RGTルールと酵素

基本：酵素は何をしますか？

• 酵素は非常に特殊なタンパク質です。 それらは三次構造を持っています。 したがって、空間的に検出可能です。
• この構造は、受容体を持つことができるようにするために必要です。 これらは、信号物質、いわゆる基板が付着する可能性のあるドッキングポイントです。
• したがって、酵素は一種のロックであり、正しいキーがタンパク質に当たるとすぐに反応（酵素反応）が起こります。
• 酵素活性の強さは、さまざまな要因によって異なります。 1つは温度であり、これがRGTルールが適用される場所です。

RGTルールの詳細

• 書かれているのは反応速度-温度の法則です。


酵素はどのように構成されていますか？

酵素は複雑な生体分子であり、細胞代謝の反応...

• その有効性は、1884年にオランダの化学者であるヤコブスヘンリカスファントホッフによって発見されました。 したがって、これらは「ファントホッフの法則」とも呼ばれます。
• 経験則では、温度が上昇すると酵素の活性が増加します。 したがって、のさまざまな化学現象 生化学 今説明します。
• 実験によると、温度が高いほど、粒子の動きが強くなります。
• これらの動きの結果として、酵素とその基質ははるかに頻繁に出会う。 さらに、原子間の結合ははるかに反応性が高くなります。 どちらも、基質の代謝回転が大幅に増加するという効果があります。
• RGTの規則によれば、温度が摂氏10度上昇するとすぐに、活動は2〜4倍に増加します。
• ただし、酵素活性を無期限に高めることはできません。 特定の熱で、タンパク質は変性し始めます。 したがって、構造は破壊されます。