ふるいのない餃子
ほとんどの人は、おばあちゃんが作った昔のおいしい餃子を覚えています。 バニラソースを添えたこれらの餃子は、今日でも多くの見本市やクリスマスマーケットで必見です。 ストレーナーなしで簡単にイースト餃子を蒸す方法を知りたいなら、このレシピはあなたのためかもしれません。
![イースト餃子はふるいなしで簡単に蒸すことができます。](/f/7f2899fc7774ffe4e06bf7e1390845ff.jpg)
材料:
- 小麦粉500g
- 酵母1キューブ
- 卵1個
- 1P。 塩
- 砂糖50グラム
- 1/4リットルのミルク
- それはさておき:
- 大きな鉢1つ
- 清潔なティータオル1枚
- おそらく木製の洗濯バサミ
- ふたとして1つの大きなガラスのボウル
蒸しに 餃子 ザルがなければ、半分くらいの鍋が必要になります 水 いっぱいです。 次に、清潔なティータオルを鍋の上にゆるく伸ばします。 鍋の端に布を取り付けるには、木製の洗濯バサミが最適です。 布を深く伸ばしすぎないでください。 鍋の中の水と接触してはいけません。 おそろいのガラスのボウルは後でふたとして機能します。 蒸気は逃げることができず、ふるいなしで蒸すことができます。
イースト餃子-レシピ
- 暖かい ミルク ボウルに。 イーストと大さじ1杯の砂糖を加え、イーストを溶かします。
- ミキシングボウルで、小麦粉を塩と残りの砂糖と混ぜます。
- 小麦粉に井戸を作り、卵を入れます。 イーストミルクも追加され、すべてが細かく滑らかになります 生地 捏ねた。
- ボウルに蓋をして、イースト生地を暖かい場所で少なくとも1時間上昇させます。
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ふるいなしの蒸気餃子-最終ステップ
- イースト生地をもう一度簡単にこねてから、均等なサイズの餃子を作ります。
- 準備した鍋の水を(上記のように)沸騰させます。
- 餃子を布に注意深く置き、その上にガラスのボウルを置きます。
- イースト餃子は今、約10〜12分間蒸気で調理する必要があります。 調理時間は餃子の大きさによって異なります。
仕える バニラソースやホットチェリーを使ったこのおいしい珍味。 溶かしたバターとシナモンシュガーを使っても、これらの餃子は詩です。 ボナペティ!
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