テルトウカブを種で育てる

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テルトウカブはとても特別な野菜です。 その甘くてスパイシーな香りはそれを紛れもないものにします。 あなたはまたあなたの庭でこのビートルートを育てることができます-しかしあなたの収穫はそれを完全に行うことができます 正しい味の結果を得るには種子以上のものが必要なため、特別な香りがありません 成し遂げる。

テルトウカブは小さいですがいいです。
テルトウカブは小さいですがいいです。 ©Christa_Nöhren/ Pixelio

テルトウカブを認識する方法

  • テルトウカブは非常に目立たない植物です。 ブランデンブルクの特産品はキャベツ科に数えられ、カブのグループに属しています。
  • それらは非常に小さく、直径1.5〜2.5 cm、長さ6〜8cmです。 そのため、サイズで状態を作ることはできません。 それらの外観もかなり見苦しいです-それらはベージュグレー色であり、縦方向と横方向の溝で覆われています。 彼らはまた、多くの細い側根を持っています。
  • これは見苦しいことは何ですか 野菜 ゲーテでさえワイマールに送ったほど魅力的だったので、当時は簡単なことではありませんでしたか? カブは、スウェードとスパイシーな大根のノートの混合物のように、非常に芳香が強く、甘くスパイシーな味がします。 口の中に少しふわふわした感じが残ります。

種がその特別なカブになるために必要なもの

  • この指定の種子は、どの園芸用品センターでも問題なく入手できます。ただし、 疑わしいシードバッグ-それはイラストから始まります-ほとんどの場合、バッグを照らすのは5月のカブです。
  • あなたは本物のテルトウカブの種をから得ることができます サポート協会 TeltowerRübchene。 この特別な野菜を少しのお金で郵便で保存することを彼の仕事にしたV.。
  • きゅうりを自分で引っ張る

    あなた自身の庭からのキュウリ-それは本当においしいです。 播種は簡単です...

  • カブが望ましい特別な香りを発するためには、種子は非常に特別な土壌を必要とします。 砂質またはローム質の砂質で栄養素が不足している必要があります。 このようにして、根は小さいままで、その典型的な味を発達させます。
  • 野菜は甜菜糖と固形分が非常に多く含まれています。 グルコシノレート含有量も高いです。 ビート中のこれらの物質の高濃度は、それらの並外れた香りの理由です。
  • カブは8月まで播種しないでください。 その後、野菜は10月から3月の間に収穫できます。 テルトウカブは氷点下でも成長します。
  • 皮をむいて初めて独自の香りが出ます。 ちなみに、テルトウカブは、調理後にバターと砂糖を入れて鍋でキャラメル化すると特に美味しいです。

あなたは「それを試してみてください」としか言えません。 あなたがテルタワーと同じように貧弱な土壌を持っているなら、あなたはこの特別な野菜を育てるのに十分幸運かもしれません。 それ以外の場合は、大きなビートルートの標本をお楽しみください。

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