ビデオ：クッキープレスでどのようにクッキーを作りますか？
クッキープレスでクッキーを作る方法
ほとんどの場合、クッキープレスで通常のクッキー生地からクッキーを作ることはできません。 の 生地 その場合、通常はきつすぎて、プレスに押し込むことができません。 ペストリープレスの素晴らしいところはもちろん、美しく多くの異なる形を作ることができるということですが、生地はすべてがうまくいくためのすべてであり最後です。 ねり粉は通常少し粘着性がありますが、あまりにも流動的であってはなりません。
- クッキープレスでクッキーを作るには、柔らかくしたバター、クリームチーズ、 砂糖、バニラシュガー、フレーバーをミキシングボウルに入れ、クリーミーになるまで材料を叩きます 寸法。 これには電気ミキサーを使用する必要があります。質量はハンドミキサーとうまく混合されません。
- 小麦粉とベーキングパウダーを別々に混ぜます。 それはよく配布されるべきです。
- 小麦粉とベーキングパウダーを他のホイップした材料と混ぜます。
- 油を塗っていない天板をレイアウトします。 もちろん、下にベーキングペーパーを置くこともできます。 クッキーは天板から簡単に剥がすことができ、焦げません。
- 次に、生地をペストリープレスに入れます。 このレシピのアタッチメントとしては、小さな花が付いたフラワーアタッチメントが適していますが、クッキープレスの他のアタッチメントを使用することもできます。
- オーブンを180°Cに予熱します。
- 次に、アタッチメント付きのクッキープレスを使用して、ベーキングシートに花をスプレーします。 生地の量に応じて、いくつかのトレイを埋めることもできます。 スプレーするときは、クッキープレスからの個々のクッキーの間に常にいくらかのスペースを残してください。
- クッキープレスからクッキーを約1時間焼きます。 薄黄色になるまで10〜12分。
ショートブレッドビスケットを焼く-レシピ
ショートブレッドクッキーを焼くのは簡単です。 少し練習すればわかるでしょう...
どうぞお召し上がりください！
