生後3日目の肉
一日に買った肉を全部食べられないことがよくあります。 肉が冷蔵庫に3日以上入っている場合があります。 古い肉が長期間保存された後でも消費に適しているかどうかは、外部から比較的簡単に確認できます。
![古い肉はその色と匂いで識別できます。](/f/4b856d143e979552558e34dd0f63e531.jpg)
3日間は食用について何も言わない
- 生後3日かどうか お肉 消耗品は、保管方法、コールドチェーンが壊れているかどうか、購入時の古さによって異なります。
- 食べてはいけない古い肉は、その色や匂いで最もよくわかります。 新鮮な肉は何の匂いもなく、色は赤から淡いピンクです:牛肉と 野生 通常は濃い赤、子羊の淡い赤から赤、家禽の淡いピンク、子牛の淡いピンク、豚肉のピンクです。
- 肉に暗い縁がある場合、または肉が灰色になっている場合は、少し古く、明らかに味が失われています。 この肉は徹底的に調理する必要があります。
変色した古い肉は食べないでください
- 包装にはすでにたくさん入っているので、古い肉もわかります 水 負けます。 また、粘稠度が低下しているため、指で深く押し込むことができます。
- 古い肉はかび臭い匂いがして、灰色または茶色に変わります。 肉の表面はやや粘着性のあるコーティングが施されています。 これらの特徴を備えた生後3日目の肉はもう食べないでください。
- 腐った肉は灰色から緑がかった色に変わり、トッピングはますます筋状になります。 しかし、腐敗臭は、肉が腐ってゴミ箱に入っていることを最も確実に示しています。
解凍した肉-長持ちします
解凍した肉を長時間放置しないでください。 どのようにそれをいくつか行いますか...
この記事はどの程度役に立ちましたか?