生後3日目の肉

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一日に買った肉を全部食べられないことがよくあります。 肉が冷蔵庫に3日以上入っている場合があります。 古い肉が長期間保存された後でも消費に適しているかどうかは、外部から比較的簡単に確認できます。

古い肉はその色と匂いで識別できます。
古い肉はその色と匂いで識別できます。

3日間は食用について何も言わない

  • 生後3日かどうか お肉 消耗品は、保管方法、コールドチェーンが壊れているかどうか、購入時の古さによって異なります。
  • 食べてはいけない古い肉は、その色や匂いで最もよくわかります。 新鮮な肉は何の匂いもなく、色は赤から淡いピンクです:牛肉と 野生 通常は濃い赤、子羊の淡い赤から赤、家禽の淡いピンク、子牛の淡いピンク、豚肉のピンクです。
  • 肉に暗い縁がある場合、または肉が灰色になっている場合は、少し古く、明らかに味が失われています。 この肉は徹底的に調理する必要があります。

変色した古い肉は食べないでください

  • 包装にはすでにたくさん入っているので、古い肉もわかります 負けます。 また、粘稠度が低下しているため、指で深く押し込むことができます。
  • 古い肉はかび臭い匂いがして、灰色または茶色に変わります。 肉の表面はやや粘着性のあるコーティングが施されています。 これらの特徴を備えた生後3日目の肉はもう食べないでください。
  • 解凍した肉-長持ちします

    解凍した肉を長時間放置しないでください。 どのようにそれをいくつか行いますか...

  • 腐った肉は灰色から緑がかった色に変わり、トッピングはますます筋状になります。 しかし、腐敗臭は、肉が腐ってゴミ箱に入っていることを最も確実に示しています。

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