ビデオ：オーブンでコルドンブルーを準備する
コルドンブルーのこのレシピも脂肪なしではできませんが、オーブンで準備すると、バター、油、澄ましバターで焼くときに多くのカロリーを節約できます。 鍋のようにサクサクしなくても、オーブンからのこれらの非常線のブリューはまだ本当の御馳走です。
コルドンブルー-レシピ
- 実行中のシュニッツェルを洗う 水 オフにしてそれを乾かします お肉 清潔なティータオルで。
- シュニッツェルを肉たたきで均一に薄くなるまで叩きます。
- 次に、調理したハムとチーズの半分のスライスを片側に置きます。
- シュニッツェルの反対側を折り、つまようじで肉のポケットを押し込みます。
コルドンブルーを適切にローストする-これがその仕組みです
外観の点では、コルドンブルーは厚くパンを塗った、豊かにパンを塗った...
オーブンでの準備-これが肉の成功の仕方です
- オーブンを180°Cに予熱します。
- 次に、深いプレートに大量のパン粉またはパン粉を置きます。
- 完成したコードンブリューは、塩、コショウ、パプリカで味付けされています。
- 次に、少量の油で肉のポケット全体を磨いてから、パン粉で裏返します。
- 次に、パンをした肉片を、ベーキングペーパーで裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。 パンを塗ったコードンブリューにスプレーから少量の油をスプレーすると、さらにカリカリになります。
- 次に、シュニッツェルをオーブンの真ん中のラックにスライドさせて、約20〜25分間調理します。 肉が完成し、チーズがわずかに流れたら、コードンブリューの準備が整います。
フライドポテトは、マッシュポテトと同じようにオーブンからのコルドンブルーと同じように合います。 また、新鮮なもの サラダ またはおいしい野菜のおかずはこの肉料理と非常によく合います。 ボナペティ！
