ビデオ：自分で甘いチェリージャムを作る

1. 使用する保存砂糖を決定します。 3：1は、砂糖1ポンドに対して3ポンドのサクランボを使用することを意味します。 少し甘めの場合は、2：1の砂糖を保存することもできますが、それに応じて果物の量を調整する必要があります。 砂糖1：1を保存すると、ジャムが硬くなりすぎるため、スイートチェリーにはお勧めしません。 （砂糖の保存は、糖尿病患者のためにフルクトースベースでも利用できます。）
2. 最初にジャムジャーを通常どおりに洗浄し、次にクリアで再度すすぎます 水 あなたがそれらを乾かす前に泡が残らないように。
3. 甘いサクランボを注意深く洗い、腐敗の兆候も示さないジャムにも良い果物のみを使用するようにしてください 型 デモンストレーション。
4. 果物は今ストーカーと穴をあけられなければなりません。 これは特にチェリーピッターの専門家ですが、ワインのコルクにヘアピンを貼り付けて、チェリーピッターを取り除くこともできます。
5. さくらんぼを鍋に入れ、大さじ1、2杯の砂糖を入れておきます ジュース 描く。


チェリージャム-マジパンのレシピ

さくらんぼジャムはもちろん自分で作ると一番美味しいです。 このシンプルで...

6. 最初は鍋を弱火にし、果物が沸騰するまでゆっくりと温度を上げます。
7. 果物は柔らかくなるまで10〜15分間調理する必要があります。 果物の小ささに応じて、木のスプーンまたは泡だて器でかき混ぜます。 ハンドブレンダーを使用して果物を切り刻むこともできます。
8. 次に砂糖を加え、ジャムが焦げないように均等にかき混ぜます。 混合物は沸騰後少なくとも3分間調理する必要があります。
9. ジャムジャーをもう一度お湯ですすいで、破裂しないようにします
10. ジャムジャーを縁まで満たします。 次に、スクリューキャップを閉じて、ジャーを逆さまにします。 1時間後、メガネをもう一度裏返すことができます。
11. これで、メガネに素敵なラベルを書いたり、布製のドイリーで覆ったりすることができます。 そして：ボナペティ！

特に美味しいです 混雑するショットグラスやキルシュをお持ちの場合 ラム 入れます。 さくらんぼを他のものと混ぜることもできます フルーツ サワーチェリー、イチゴ、バナナなど。 あなたの想像力が限界です。