סרטון: מתכון לסופגניות קרנבל
מתכון טעים לסופגניות קרנבל - הצעדים הראשונים
- למתכון הסופגניות של הקרנבל, הכניסו תחילה 500 גרם קמח לקערת ערבוב. עדיף לנפות אותו לפני כן. לוחצים על בור קטן באמצע.
- השמרים מפוררים ומניחים בבאר.
- לחמם את חלב ושופכים אותם על השמרים יחד עם 1 כפית סוכר.
- כעת מערבבים בצק מוקדם סמיך עם מעט קמח מקצה השקע שבבור. מכסים ומשחררים במקום חמים.
- להיכנס ל ביצים, החלמון, סוכר הוניל, הסוכר הנותר, ה רום, קורט מלח והחמאה המומסת בקערת הערבוב ואז מערבבים במרץ.
- מסננים את 500 גרם הקמח הנותרים מעל בצק וממשיכים ללוש
- אם יש לכם קערת בצק שמרים כפי שנועדה למתכון, הכניסו את הבצק פנימה, הניחו את המכסה והניחו לבצק לתפוח עד שהמכסה יורד. אם אין לכם קערת בצק שמרים, הניחו את הבצק במקום חמים והניחו לו לנוח במשך כ. ללכת במשך שעה אחת עד שהוא גדל באופן משמעותי.
פשטידת אוכמניות עם שטרוזל - מתכון
יש לך מבקר אחר הצהריים ורוצה להציע משהו קטן? מה עם…
מעצבים ואופים את הסופגניות
- מעצבים את הבצק לכדורים קטנים ומניחים אותם על מגבת מטבח מקומחת או קרש אפייה. מכסים ומניחים לתפוח עוד 20 דקות.
- קיצור חום בסיר. אם יש לך טיגון עמוק, אתה יכול כמובן להשתמש בו.
- שמים את סופגניות הקרנבל בשומן ואופים אותן משני הצדדים עד שהן מזהיבות.
- מניחים אותם על נייר המטבח ונותנים להם להתנקז.
- מסדרים את הסופגניות באבקת סוכר.
מי שאוהב לאכול את סופגניות הקרנבל שלו מלא יכול לעשות זאת בקלות. למטרה זו, המתכון לסופגניות הקרנבל פשוט מורחב. אתה לוקח שקית זילוף לפני שאתה שופך את אבקת הסוכר על הסופגניות, ממלא אותה ריבה או פשוט להזריק ריבת שזיפים לסופגנייה.
