וידיאו: הכינו סוכריות על מקל בעצמכם

הכינו את הכנת הסוכריה על ידי מתן לוח שיש או ריפוד תבנית בנייר כסף אלומיניום. אתה צריך לצפות את שניהם בשמן צמחי ניטרלי. אם אין לכם שיפודי קבב קטנים, יהיה עליכם לחתוך את הארוכים. עטפו את הסוכריות על הגלם בנייר צלופן כדי שלא יירטבו ולחות. הם בטוחים בצנצנת עוגיות.

מכינים סוכריות על מקל ממיץ פירות

1. לשטוף 500 גרם טרי פרי (דומדמניות, דובדבנים, אפרסקים או דומים), גרעיני אבן, חותכים אותו לחתיכות קטנות ו מחממים אותו בעדינות תוך ערבוב מתמיד, ואז מעבירים אותו דרך מסננת ותופסים את מיץ עַל.
2. שמים בסיר 500 גרם סוכר, 2 כפות סוכר ענבים, 12 כפות מיץ הפירות שנאספו ונותנים לו לרתיחה עדינה תוך ערבוב מתמיד. של ה סירופ אסור להחשיך מדי.
3. מורחים את שיפודי הקבב במרווחים על צלחת השיש או תבנית האפייה.
4. כעת השתמש בכף כדי לשפוך את סירופ הפירות על קצה אחד של שיפודי הקבב עד שהסוכריות על מקל נראות לך מספיק גדולות. לאחר שהתערובת התקררה, הסר בזהירות את סוכריות הפירות ממשטח העבודה.


לולי סירופ מייפל - מתכון

סירופ מייפל פופולרי במיוחד בארצות הברית ובקנדה, אך משמש גם במדינה זו ...

סוכריות על מקל

1. מערבבים ביסודיות 3 חלקים סוכר ו -3 חלקים אבקת מבעבעים לבחירתכם.
instagram viewer
2. ממיסים את המסה בזהירות רבה על להבה נמוכה, תוך ערבוב מתמיד (היא נשרפת בקלות) עד שהיא קשה.
3. מורידים את הסיר מהתנור, נותנים לתערובת להתקרר מעט, טובלים לתוכם את שיפודי הקבב והופכים אותם עד להגעה לגודל הסוכריה הרצוי.
4. נותנים לסוכריות הסוכר המתפצחות להתייצב על נייר אלומיניום משומן.

הכינו סוכריות על מקל צמחים בעצמכם

1. מכינים מהרבה עשבי תיבול מיובשים וחצי ליטר רותח מים תמצית צמחים חזקה. מסננים אותו במסננת.
2. הניחו בזהירות ל -500 גרם סוכר קנים להמיס בסיר תוך ערבוב מתמיד.
3. מוסיפים בזהירות את תמצית הצמחים לתמיסת הסוכר החם, ואם תרצו, עוד כמה עשבי תיבול מיובשים כתושים.
4. יוצקים את התערובת על נייר האלומיניום המשומש או על צלחת השיש, חותכים רצועות ומגלגלים במהירות כמויות קטנות סביב שיפודי הקבב. לבסוף מגלגלים את סוכריות הצמחים באבקת סוכר.

סוכריות על מקל בלימון

1. שמים בסיר 1 כוס מים, גרידת הלימון המגוררת, מעט זעפרן כתוש ו -500 גרם סוכר. מרתיחים את המסה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהדגימה: אם שמים טיפה ממנה במים קרים, יש לעשות זאת מיד הַקפָּאָה.
2. מורידים את הסיר מהכיריים ומערבבים את מיץ הלימון הטרי לתוך הסירופ שכבר אינו רותח.
3. שמים את התערובת בנקודות על רדיד האלומיניום המשומן או את החלק העליון משיש ולחץ מיד שיפודי קבב קטנים לתוך הכתמים.
4. כאשר סוכריות הלימון קרות ויציבות, ניתן להסיר אותן מהשיש, לעטוף אותן בנייר צלופן ולאחסן אותן בפחית.