וידיאו: הכינו בעצמכם בילי

ראשית הכינו בעצמכם כמות קטנה של דוודים ונסו אותם אם הקרפיון נושך היטב. לאחר מכן תוכל לייצר כמות גדולה יותר לאספקה.

• בנה מסגרת (כ. 500 x 500 מ"מ) וכסו את המסך עם זבוב. הפוך את המסגרת והשתמש בה כמסננת.

הכינו דוודים משלכם לדיג קרפיונים - מתכון

1. מערבבים בקערה 125 גרם סולת, 100 גרם עמילן תירס, 50 גרם קמח תירס, 75 גרם חלב אבקת, 1 כפית מלח וחצי כפית אבקת אפייה.
2. בקערה השנייה מערבבים יחד 1 כף שמן צמחי, חצי בקבוק טעם של וניל או כמה טיפות שמן אניס ו -3 ביצים.
3. מוסיפים בהדרגה את המסה הנוזלית לחומרים היבשים ובתחילה מערבבים במרץ בעזרת כף עץ. לאחר מכן ללוש את הבצק בידיים עד שהוא כבר לא נדבק.


איך לעשן קרפיון - הוראות

ניתן להכין קרפיון בדרכים שונות. בנוסף לצלייה של ...

4. יוצרים גוש ונותנים לכ. לנוח במשך שעתיים.
5. מחלקים את הגוש ל -4 חלקים שווים, אותם מגלגלים בידיים לנקניקים בעובי של כ -2 ס"מ.
6. חותכים את הנקניקיות האלה לחתיכות באורך 1-1.5 ס"מ (נסו זאת) ומרדדות אותן בין שטוח הידיים כדורים אחידים ככל האפשר (בקוטר של כ- 1.5 ס"מ), מונחים בזהירות זה ליד זה (שמרו מרחק) על נייר אפייה מקום. תן להם להתייבש במשך שעה.

נסה גם תוספים אחרים: מסת כופתאות תפוחי אדמה, מזון לכלבים יבשים טחונים, מזון לציפורים טחונים, לחמניות ספוגות וכו '.

תבשלו עוגיות בעצמכם

1. מביאים מים לרתיחה בסיר גדול ורדוד ואז מניחים בו את השומנים (לא יותר מדי, אל תתנו להם לגעת או שהם ידבקו יחד).
2. לאחר שהם הגיעו לפני השטח, השאירו אותם למשך כ-. מבשלים 2 דקות. לאחר מכן הוציאו אותם בעזרת מצקת מסננת.
3. מניחים את הדליפים על המסננת השטוחה ונותנים להם לשבת במשך כ. יבש במשך 24 שעות. אם אתה רוצה ביוליים קשים יותר, פשוט תן להם להתייבש יותר.
4. אידוי עדין יותר על המרכיבים מאשר הבישול. גם חלבון הביצה נקרש, אך החלבונים נשמרים והמרכיבים המסיסים אינם רותחים החוצה.

אחסון הבואילים

1. אם אורזים את הבילואים אטומים בשקית מקפיא, הם יישמרו כ 3-4 ימים.
2. אם הדוודים יישארו שימושיים לפרק זמן ארוך יותר (מאוחר יותר בכמויות גדולות יותר), תוכלו להקפיא אותם בבטחה במנות.
3. אפשרות נוספת היא למלא את הבואילים בצנצנות בורג שאינן גדולות מדי, המכסה רק רופף מאוד הברג, הכנס את הצנצנות לתנור בחום של 130 מעלות למשך חצי שעה ולאחר מכן בורג היטב (זהירות: חַם!). באופן זה הדווקאיים יחזיקו מעמד לפחות חודשיים, במקרר אפילו יותר.