וידיאו: איך לבשל עוף בתנור

הכנה

זמן הכנה: 20 דקות

זמן אפייה: 60 דקות

1. מחממים תנור. תחילה מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.

   

2. שוטפים עשבי תיבול. שוטפים את עשבי התיבול ואז מנערים אותם יבשים.
3. חותכים את השום. מקלפים את השום וחותכים אותו לחתיכות גדולות.


מכינים עוף פריך

אתה אוהב לאכול עוף אבל לא יודע איך להפוך אותו לפריך וטעים ...

4. שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים לשניים. אין לקלף את תפוחי האדמה. שוטפים היטב את תפוחי האדמה כדי להסיר את כל האדמה שנותרה וחוצים אותם לשניים.
5. שוטפים וקוצצים את העוף. כמו כן, שטפו את העוף ביסודיות תוך כדי ריצה מים, מייבשים אותו ומחלקים אותו ל -2 עד 4 חתיכות.

   

   

6. מתבלים את העוף הצלוי. עכשיו לוקחים תבנית אפייה ומפזרים לתוכה מלח ופלפל ותבלינים אחרים. מניחים את נתחי העוף על גבי עשבי התיבול, עור כלפי מעלה. מורחים את העוף על חצאי תפוחי האדמה.
7. מכינים את המרינדה. לקבלת מרינדה פריכה, מערבבים בקערה שמן נייטרלי עם שמן גרעיני הדלעת. שמים בתערובת השמן את שאר עשבי התיבול וחתיכות השום ומתבלים במלח, פלפל ואבקת פפריקה.

   

8. מברישים את העוף ותפוחי האדמה. לקבלת מרינדה פריכה, מצפים את תפוחי האדמה והעוף בנדיבות בתערובת השמן ועשבי התיבול.

   

   

instagram viewer
9. אופים במשך 60 דקות. העוף מכניס לתנור בחום של 200 מעלות למשך כ- 60 דקות. אם אתה רוצה שיהיה פריך במיוחד, הפעל את הגריל כ -5 עד 10 דקות לפני תום זמן הבישול. העוף מוכן כשזה כן בָּשָׂר מתנתק בקלות מהעצם.

   

תוספות אפשריות

כפי ש לְקַשֵׁט אל ה עוף לְהַמלִיץ תפוחי אדמה, אורז, סלט אורז או עגבניות מפוארות. גם הקלאסיקה סלט עם רוטב עשבי תיבול מתאים כמובן עם העוף ותפוחי האדמה. לְשָׁרֵת קווארק צמחי או צזיקי עם תפוחי האדמה.