עוגת קרם קווארק עם קלמנטינות
המתכון הזה כאן לעוגת קרם קווארק עם קלמנטינות הוא זול יחסית מכיוון שהוא לא יש צורך לחתוך את בסיס עוגת הספוג על מנת להכין עוגה עם שכבות רבות לאפות. אבל אתה יכול - זה מצוין בזאת - בקלות לעשות זאת, אם - פעם אחת אפייה - הלחיים העונג באפייה מגיע אפילו חזק יותר והן לא עומדות שם בידיים אפויות ריקות רוצה.
רכיבים:
- 4 ביצים
- 60 גרם סוכר
- 2 כפות מים
- 120 גרם קמח
- 1 חתיכה. אבקת אפייה
- 500 גר 'קווארק
- 450 מ"ל קצפת
- 125 גרם סוכר
- 3 חתיכות. סוכר וניל
- 4 כפות מיץ תפוזים
- 1 חתיכה. ג'לטין
- 2 קופסאות קלמנטינות
איך לאפות עוגת שמנת טעימה עם קלמנטינות
- פגע ב (טרי) ביצים עַל. מפרידים בזהירות את החלמונים מהחלבונים.
- טורפים את החלמונים עם הסוכר והחם מים עד שיש להם מסה קלה וקצפה.
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה. מסננים את החומרים הקמחיים על תערובת החלמונים. הרם אותם מתחת.
- מקציפים את החלבונים לחלבונים. במידת הצורך מוסיפים קורט מלח לחלבונים. מקפלים את החלבונים מתחת לבלילה.
- משמנים תבנית קפיצית עגולה (תבנית של 26 כוסות). מלא את בצק בתבנית תבנית האביב.
- אופים את עוגת הספוג שלכם עבור עוגת השמנת והקווארק שלכם כחצי שעה בחום של 150 מעלות. לפני שאתה מכבה את התנור, השתמש בשיפוד כדי לדקור את הבצק כדי לקבוע אם הוא מוכן או לא. אם עדיין יש בצק נוזלי על השיפוד, תצטרכו לאפות את הבצק עוד קצת.
- הופכים את עוגת הספוג המוגמרת על רשת. תן לזה להתקרר.
- בינתיים מקציפים את השמנת לקצף יציב. מערבבים את הקווארק (הרזה) עם הסוכר, סוכר הוניל ומיץ התפוזים. זריקת ליקר קלמנטינות לשמנת הקווארק תשים את הדובדבן שבקצפת.
- עיבדו את הג'לטין כפי שצוין על ידי היצרן על האריזה. לאחר מכן מערבבים אותם לתוך תערובת הקריסה. לבסוף, מקפלים את השמנת לתערובת המילוי.
- מניחים את עוגת הספוג על צלחת עוגה. מניחים טבעת קפיצית סביב בסיס העוגה. מורחים את הקרם וקרם הקווארק על הרצפה.
- מסננים את המנדרינות. למעלה את העוגה שלך עם הקלמנטינות. הכניסו את עוגת הגבינה והשמנת שלכם עם קלמנטינות למקרר למשך שעתיים לפחות. זה אפילו טוב יותר אם תשאיר את העוגה שם למשך הלילה.
עוגת פנטה עם מנדרינות - מתכון לאפייה פירותית
יום הולדת לילדים מתקרב ואיתו השאלה השנתית של איזה ...
עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?
