מהו Triple Sec?
ליקרים יבשים מאוד ובעלי אחוזי אלכוהול גבוהים נקראים triple sec. הליקרים עשויים מתפוזים. קוראסאו הכחול, הקרוי על שם האי בעל אותו שם, הוא אחד מהם.
Triple Sec - הגדרה וייצור
טריפל סיק הוא ליקר תפוזים עם אחוז אלכוהול בין 20 ל -30 אחוזים. הקורסאו, המכונה לעתים טריפל סק, הוא נמוך משמעותית עם אחוז אלכוהול של 20 עד 30 אחוז.
- לא במקרה השם קוראסאו זהה לאי בעל אותו שם בקריביים, מכיוון ש לִיקֵר מגיע משם. מכיוון שקורסאו הכחולה היא ליקר תפוזים, הוא קשור לעתים קרובות בשם Triple Sec. ישנן דעות שונות אם הוא באמת שייך או לא.
- בתרגום, Triple Sec פירושו "משולש יבש". ליקר תפוזים צרפתי נקראים לעתים קרובות אותו דבר. הוא עשוי ממשקה בסיסי. השתמש בלבנים רום או דגן. אך ניתן להשתמש גם במשקאות אחרים בעלי הוכחה גבוהה.
- המשקה מעורבב עם קליפת תפוז. אנין הטעם משתמש בזנים מיוחדים, כולל התפוז המריר או זן הלהרה. סוכר או קוניאק מתווספים למשקה.
- נציגים ידועים של הזן הם Cointreau, Bols ו- Kuyper. הם מיוצרים במזקקה על פי מתכונים שאינם ידועים לציבור בפירוט.
- עליכם לדעת שהשם Triple Sec אינו מוגן בדיוק כמו הקורסאו. מסיבה זו, אתה יכול גם להשיג משקאות זולים בחנויות בשם Triple Sec, שאינם מיוצרים על פי מתכונים מיוחדים, אך בבקבוקים תעשייתיים.
תה קרח בלונג איילנד: מתכון - המקור
תה הקרח של לונג איילנד הוא אחד המשקאות הארוכים המפורסמים ביותר בעולם. זה ...
טעמים ומשקאות חלופיים
ככלל, אתה לא שותה טריפל סק ישר. במקום זאת, הוא חלק מקוקטיילים שונים שתוכלו להכין על פי מגוון רחב של מתכונים.
- למשקה הטהור יש טעם מריר מאוד והוא נכנס לדם מהר מאוד בגלל תכולת האלכוהול הגבוהה. שימוש אפשרי נוסף הוא בייצור משקאות ארוכים.
- אתה יכול לתת לדמיון שלך להשתולל בעת חיבור המשקאות. לתת לך וויסקי, וודקה אוֹ סירופ הוסיף. מיץ לימון משתלב גם עם ה- Triple Sec.
הכינו את הקוקטיילים בעצמכם
אתה יכול קוקטייל הפוך את עצמך מ- Triple Sec אם אתה לא רק רוצה לקנות בקבוק בחנות, אלא גם רוצה לנסות משהו חדש. מתכון לתה קרח בלונג איילנד טעים במיוחד.
- הכינו ג'ין, רום לבן, וודקה, טקילה, מיץ לימון, מיץ תפוזים, קולה וכמובן Triple Sec מוכן.
- מערבבים את כל החומרים למעט הקולה בכמות שצוינה. אתה מקבל 12 cl של המשקה
- מערבבים את המשקה עם כתוש גלידה. לאחר מכן ממלאים את הכוס בקולה. זה נראה נהדר כאשר אתה שופך לתוך המשקה עם פרוסות דקות של לימונים או ליים.
טריפל סק הוא ליקר תפוזים שניתן להשתמש בו להכנת משקאות מעורבים. טעמו טהור מריר מאוד. בנוסף, למשקה יש תכולת אלכוהול גבוהה מאוד.
