וידיאו: הכינו בעצמכם הרינג ביסמרק

הכנה

זמן הכנה: כ- 45 דקות + 3 ימי זמן דריחה

איך להכין הרינג ביסמרק בעצמך:

1. שוטפים דגים. שוטפים את הרינגים בקור מים.

   

2. הכינו יתדות. למתכון זה, יהיה עליך לגדל, להעיים, לפצח ולפיל את הרינגים. לחלופין, אתה יכול לקנות פילה הרינג מוכן ולא מלוח (ללא פילה מטג'ס) - זה מבטל את השלבים האלה.

   

3. מערבבים את מרכיבי הבישול. מערבבים את כל החומרים באופן שווה בסיר.


הכינו בעצמכם הרינג פלפלים - כך זה עובד

הרינג פלפל טעים וגם הוא טוב מאוד לארוחה קטנה. היא …

4. ממלאים במים. ממלאים את המרכיבים עם 800 מיליליטר מים.

   

5. מביאים את החליטה לרתיחה. מרתיחים את החליטה.
6. תנו להתקרר. מורידים את המרינדה מהתנור כדי שיתקרר.
7. דג שכבות. שכבו את הרינגים בתבנית אפייה או בכלי דומה.
8. מוסיפים טבעות בצל. זה יהיה טעים אם תשים כמה טבעות בצל בין הפילות הבודדות.

   

9. יוצקים מעל פושר. יוצקים את החומרים המבושלים פושרים על פילה הרינג.
10. לְקַרֵר. שים את הרינג של ביסמרק בקור למשך כשלושה ימים.

עשה זאת בעצמך הרינג ביסמרק-וריאציות ותוספות

אם אתה משתמש בממתיק במקום בסוכר להכנת הרינג הביסמרק שלך, הדג הכבוש יימשך זמן רב יותר. אתה יכול גם להשתמש בחליטה שמירה על סיוע להגיש מועמדות.

הרינג הביסמרק הכי טעים כשהוא טרי מהמקרר עם בצל. על בהיר לַחמָנִיָה הדג טעים במיוחד. אתה יכול גם להגיש את המומחיות עם תפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים, שמנת חמוצה וביצה. לחלופין, ניתן להפוך את הדג לדג לבבי סלט לִיצוֹר.

האם אתה אוהב את זה בריא וקליל? נסו את הרינג הביסמרק הביתי שלכם עם לחם מלא מלא או כתוספת על סלטים עלים פריכים. לארוחת הבוקר הא -לה -רולופס, מגישים את הדג עם מלפפון חמוץ.

הרינג ביסמרק - קלוריות ועובדות תזונה 

מֵזִין	כמות ל 100 גרם
ערך קלורי	180 קק"ל 753 קג'יי
פחמימות	3.2 גרם
שמן	11.6 גרם
חֶלְבּוֹן	15.5 גרם
סִיב	0.5 גרם
מלח	1.16 גרם
כולסטרול	83 מ"ג
יחידות לחם	0,3

אגב: אתה יודע מאיפה השם "הרינג ביסמרק"? לכאורה, אוטו פון ביסמרק קיבל חבית של הרינג כבוש מסוחר הדגים בסטרלסונד יוהאן וייכמן. לאחר מכן העניק הקנצלר לסוחר את הזכות למכור את הדג בשמו. מסמך - שלמרבה הצער נהרס במלחמת העולם השנייה - נאמר על כך. עם זאת, זה רק אפשרי הסבר על שמות.