וידיאו: מתי השזיפים בשלים?
מתי הפירות בשלים?
- כאשר פרי האבן באמת בשל תלוי במגוון. חלק מהפירות מוכנים לקטיף ביולי, אחרים רק בספטמבר או באוקטובר. הראשונים הם אלה המעוגלים-אליפסים ואלו המוארכים-אליפסה.
- אתה יכול לראות את ההתפתחות המלאה של השזיפים על העור. הצבעים השונים צהוב, אדום או כחול צריכים להיות חזקים ולא להראות עוד חלקים ירוקים.
- בלחץ קל הבשר העסיסי מפנה את מקומו - פחות או יותר, תלוי במידת הבשלות. האם זה פרי כבר עם הזמן, אתה יכול בדרך כלל להוריד את הקליפה בָּשָׂר לפתור.
- כאשר אתה מריח את השזיפים, ריח פירותי ומתוק מאוד עולה לאף שלך. בצבעו של הבשר צהוב בהיר עד כתום, וככל שהוא בוגר יותר כך הוא כהה ורך יותר.
שמור על שזיפים
- תמיד כדאי לאחסן שזיפים בשלים במקום קריר. בטמפרטורות חמות הם יכולים להפוך במהירות לא אכילים. חיידקים מזיקים מתפשטים, העור מראה עובש לבן והם מריחים מעופש. אבל גם במקרר הם מתחילים לחלות לאחר יומיים בערך.
- לאחסון לטווח ארוך יותר, כדאי לבחור את הפירות הבשלים. לשם כך חוצים ואבנים כל אחד ומפזרים סוכר לחלוטין. ניתן לאחסן את הפרי מספר חודשים בכלי פלסטיק אטום ובמקפיא.
האם השזיפים מבשילים? אתה צריך להיות מודע לזה
השזיף טעים בצורה הטובה ביותר הישר מהעץ אל הפה. לפעמים הפירות הם ...
ניתן להשתמש בשזיפים בדרכים רבות. מתי ואיך הכי טוב להשתמש בהם תלוי בך. הם טעימים לא פחות עם מנות מלוחות כמו של מאכלים מתוקים. הזנים הרבים הקיימים שונים בצורתם ובצבעם, אך בקושי בטעמם.
