וידיאו: שוקולדים תוצרת בית פשוטים
מתכון לשוקולדים פשוטים של אגוזים
תוֹצֶרֶת בַּיִת שוקולדים מתאימים מאוד לכך, למשל חַג הַמוֹלָד או בשביל תאריך לידה לתת. נסו זאת והכינו שוקולדי אגוז פשוטים אחרי הכל.
- לפרליני אגוז פשוטים, תחילה עליך לשים את תערובת המרציפן בקערה.
- לאחר מכן מערבבים את תערובת המרציפן עם האגוזים המגוררים ואבקת הסוכר. ללוש את המרציפן עד שהמרכיבים מופצים היטב לאורך המרציפן.
- לאחר הלישה מגלגלים את תערובת המרציפן לכ-. עובי 2.5 ס"מ.
- עכשיו אתה יכול לחתוך את פרליני האגוז בעזרת חותך פרלינים או שאתה יכול פשוט לחתוך ריבועים קטנים בעזרת סכין.
- לאחר מכן ממיסים את כובע החלב המלא ולאחר מכן טובלים את פרליני המרציפן הקטנים לתוך הכובע.
- מניחים את השוקולדים על פיסת נייר אפייה לניקוז.
- כמו כן, לפני שהקוברטורה התייבשה מניחים חצי אגוז על הפרלינה.
- עכשיו כל מה שאתה צריך לעשות הוא לתת לפרלינים מהאגוז להתייבש וניתן לתת את הפינוקים הקטנים או לאכול אותם.
מתכון כדורי מוצרט - כך מצליחים הכדורים הדקים
לכדורי מוצרט יש מסורת ארוכה והם עתירי קלוריות. אבל תשכח מהמחשבה על ...
פרליני נוגט תוצרת בית פשוטים
פרליני נוגט תוצרת בית פשוטים טעימים.
- כדי להכין את פרליני הנוגט, תחילה יש להקציף את החמאה הרכה במערבל ידני עד להקצפה.
- בינתיים אפשר לחמם את הנוגט ולאחר מכן להוסיף אותו לחמאה תוך כדי ערבוב.
- לבסוף מערבבים את האמארטו לתוך תערובת הפרלינים ולאחר מכן ממלאים שקית ניילון בתערובת כולה.
- כעת הזריקו את התערובת לתבניות פרלין מוכנות שתוכלו לקנות בסופר, למשל.
- מניחים למסת הנוגט להתקרר ולאחר מכן מצפים את הפרלינים בשוקולד.
