שותלים את עגבנייה "לב השור" ומכינים אותה בצורה יצירתית
השם עגבניות oxheart נוצר מכיוון שהפרי, שמשקלו עד 500 גרם, מזכיר לב. מגוון זה גדל בקנה מידה גדול בדרום. בגרמניה הוא גדל בעיקר על ידי גנני תחביבים.
כיצד לגדל צמח עגבניות
זרעים נבטים של לב השורעגבנייה להגיע ל Dreschflegel-Saatgut.de. גם באינטרנט, למשל. ב. ב- eBay, אתה יכול למצוא אותם. ברכישות פרטיות כאלה, עליך לבצע בדיקת נביטה עם 2 זרעים לפחות לפני תחילת עונת הגידול של העגבניות. אם הצמחים אינם נובטים, יש לך הזדמנות להזמין זרעים חדשים בזמן הפגישה.
- מניחים את הזרעים בקערת פלסטיק עם אדמת עציץ לכל הפחות בתחילת פברואר. מכסים את הקערה בניילון ושומרים תמיד על האדמה לחה. לאחר צאת השתילים, עליך להסיר את המכסה כך שהם לא יירקבו.
- כאשר צמחי העגבניות גבוהים כ- 5 ס"מ, הם נוקרים. לשם כך, מלאו את עציצי הפרחים או עציצי היוגורט שנאספו באדמת עציצים טובה.
- השתמש בכפית כדי להרים את הצמחים הצעירים ממגש הזרעים כך שיפגעו כמה שפחות שורשים. שים כל צמח בסיר עד לשני הזרעים הראשונים. בשל תחילתו העמוקה של הסגנון, נוצרים כאן שורשים והצמח מתחזק.
- כאשר הכפור כבר לא צפוי בחודש מאי, אתה יכול לשים את הצמחים בחוץ. במקביל, פטיש או תקע מקלות עגבניות חסונים או ספירלות מתכת באורך של 2 מ 'לפחות לתוך האדמה, שאליו תוכל תמיד לקשור את הצמחים.
- עגבניות הן אוכלי אוכל כבדים, כלומר. כלומר, הם צריכים להיות מופרים באופן קבוע מאוד. דשן העגבניות הנכון, שבו תוכל להשתמש גם לדישון צמחי הפלפל שלך, זמין בחנויות לחומרי בניין.
עגבניות ממולאות צמחוניות ודלות שומן - מתכון
טעים וצמחוני: עגבניות ממולאות. מאוד בריא וקל להכנה ...
תהנה מפרי לב השור חם או קר
- מאחר ועגבניות השור הבשלות הארומטיות מכילות מעט מיץ יחסית, היא אידיאלית להכנת ממרחים. לשם כך, חותכים את הפירות לקוביות קטנות מאוד ואז נותנים לתערובת להתנקז לזמן קצר מעל מסננת שיער. אין צורך להסיר את הליבות המעטות שכבר היו. לאחר מכן מתבלים את המסה המרוקנת במלח, פלפל, אבקת צ'ילי או צ'ילי טרי, מעט מיץ לימון, שמן זית ו ריחן. אפשר גם לערבב בצל קצוץ ושום לפי טעמכם. ממרח זה יכול להחליף נקניק או גבינה על כריך.
- בגלל גודלה של עגבניות השורש, היא מתאימה גם למלית. לשם כך חותכים "מכסה" בעזרת סכין חדה. הפוך את החיתוך מסביב לפירות באלכסון פנימה, כך שניתן יהיה להחזיר את המכסה לאחר המילוי.
- אפשר להכין מילוי צמחוני טעים על בסיס גבינת פטה. מפוררים את הגבינה דק ככל האפשר ומערבבים יחד זיתים שחורים קצוצים, חתוכים לקוביות דקות בצלים ושום מתחת. מתבלים את התערובת בעשבי תיבול על פי בחירתכם ופלפל. גבינת הפטה מלוחה, לכן כדאי להוסיף אותה רק לאחר ניסיון התערובת. תוסיף מלח. ממלאים את המסה המתובלת והמתובלת לתוך עגבניות לב השור ושמים עליה את המכסה המתאים. לאחר מכן מניחים את העגבניות הממולאות בתבנית אפייה בה ניתן לבשל כ. יוצקים 1 ס"מ ציר ירקות. לאחר מכן מבשלים את העגבניות המלאות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך כ. 10-15 דקות. מנה זו משתלבת היטב עם לחם משק עם חמאת שום.
