זני לבנדר ושימושיהם

מה אתה צריך:

• לוחות פרחים טריים או מיובשים
• חומץ בן יין
• בקבוק כהה
• תיק פשתן

אֲזוֹבִיוֹן-שמן משמש לעתים קרובות כתוסף אמבטיה, אך גם מוצרים רבים כגון נרות וסבונים מבושמים איתו. שקיות לבנדר מלאות בפרחי לבנדר מיובשים משמשות הגנה מפני עש בארונות ובמגירות. כדי לחדד סלטים, מנות דגים או כבש, לבנדר מוערך מאוד כתבלין מטבח.

סוגי לבנדר פופולריים לבית ולגינה

• אחד מסוגי הלבנדר המוכרים ביותר הוא לבנדר אמיתי (lat. Lavandula angustifolia); ידוע גם בשם קליינר ספייק או לבנדר אנגלי. שיח לבנדר עדין זה ריחני במיוחד ומתאפיין בפרחיו הסגולים הבהירים. זן לבנדר זה גדל כבנדר בר בגבהים גבוהים יותר; למשל בהרי הפרובנס הגבוהים.
instagram viewer
• בגלל ריחו המקסים, לבנדר אמיתי מועדף לייצור שמן לבנדר לשימוש בתעשיית הבשמים. כדי להשיג חצי ליטר שמן לבנדר, נדרשים בין 50 ל -75 ק"ג פרחי לבנדר. לבנדר אמיתי וצאצאיו הם המינים היחידים שהם עמידים אפילו בקווי הרוחב שלנו (עד כ. -15 ° C). בתשומת לב טובה, אתה יכול ליהנות מהלבנדר לגינה שלך עד 10 שנים.

• צאצא של הלבנדר האמיתי הוא הלבנדר המתוק, המכונה גם לבנדר מקורה, שאפילו שורד את החורף כשהוא מכוסה בטבע. זן זה מתאפיין בזמן פריחה ארוך במיוחד ומציע שפריץ נפלא של צבע על אדן החלון בבית.
• זני לבנדר נוי ועציצים אחרים הם z. ב. לבנדר צמר, לבנדר עלה כסוף, לבנדר עלי שרך, או לבנדר כוס; עם זאת, זנים אלה עמידים רק בחלקם. זה האחרון יכול לשמש מצוין כעשבי תיבול למטבח הביתי שלך.


לבנדר בשינה

ביתו של שיח הלבנדר הריחני נמצא בים התיכון. לבנדר צריך ...

• לבנדר גדול, המכונה גם ביג ספייק, דומה מאוד לבנדר אמיתי. ריחו של זן לבנדר זה שונה באופן ניכר מזה של לבנדר אמיתי: פרחיו אינם מריחים כארומטי ופרחוני, אלא חריף ודומה לקמפור. הפרחים משמשים לייצור שמן לבנדר ספייק. בשל השפעתו המרעננת והמגרה, שמן זה מהווה לעיתים קרובות את הבסיס למוצרים קוסמטיים או לקים לריהוט.

• סוג הלבנדר לבנדין הוא הכלאה בין שני סוגי הלבנדר, לבנדר אמיתי וגדול. סוג זה של לבנדר גדל באופן נרחב בפרובאנס; לכן הוא ידוע גם בשם Provencelavender. הריח עז וקשה; שמן הלבנדין המופק מהפרחים משמש לעתים קרובות במוצרי קוסמטיקה ומוצרי ניקוי.
• הודות להשפעתו החיידקת, אתה יכול להשתמש בשמן לבנדין טוב מאוד הדברה לְהַכנִיס. לשם כך הוסיפו כמה טיפות מהשמן למי הניקוי שלכם.

סוגי לבנדר ושימושיהם

• פרחי לבנדר הם לא רק יפים למראה; ניתן להשתמש גם בפרחים טריים או בלוחות יבשים. לייבוש פרחי לבנדר, קצרו אותם כשהם פורחים; כי אז התוכן של שמנים אתריים וסוכני ריפוי הוא הגבוה ביותר. חותכים את החלקיקים, קושרים אותם יחד בזר קטן ותולים אותו הפוך לייבוש. התוכן של מרכיבים פעילים מרפא אינו הולך לאיבוד בעת ייבוש.

• אתה יכול להכין שקיות לבנדר (עשויות פשתן או כותנה) עם עצי פרחים מיובשים מהגינה שלך או מצמחי מיכל. שקיות הריח הם אידיאליים לארון הבגדים שלך; הבגדים מקבלים את הריח הפרחוני להפליא ובנוסף לכך, ניחוח הלבנדר מרחיק עש. לשנת לילה טובה, פשוט הניחו את שקיות הלבנדר מתחת לכרית שלכם.

• לבנדר הוא עשב קולינרי מעניין; איתם תוכלו לשכלל במיוחד מנות צרפתיות. במיוחד בשר דגים, כבש, ציר או עוף וקינוחים מתוקים (עם סוכר לבנדר) מקבלים טעם בזבזני מהלבנדר.
• חומץ לבנדר זמין גם לשפים יצירתיים כתיבול למנות. אתה יכול להכין את זה בקלות בעצמך: לשם כך, שים כ. חופן פרחי לבנדר מיובשים או טריים ב 750 מ"ל חומץ יין טוב. הניחו לתערובת לעמוד במשך 14 יום. לאחר שבועיים מסננים את התערובת וממלאים אותה בבקבוק כהה. לעגל את שלך עם חומץ הלבנדר סלט- או רטבי דגים.

• עשב לבנדר אינו משמש רק במטבח, אלא גם ברפואה. אם אתם סובלים מגזים או חוסר שקט פנימי, תוכלו לתקן את המצב בעזרת תה לבנדר. שמים 1-2 כפיות של פרחי לבנדר ב -250 מ"ל מים חמים. השאירו את התה למשך כ. צייר למשך 10 דקות ולאחר מכן כבה.

• לבנדר יש השפעה מרגיעה: אמבט לבנדר מרגיע במיוחד לאחר יום מלחיץ. לרחוץ בים של זני לבנדר, יוצקים מים רותחים על 50-70 פרחי לבנדר ונותנים לתערובת לעמוד במשך 10 דקות. לאחר מכן הסירו את הפרחים והוסיפו את מי הלבנדר לאמבטיה המלאה שלכם.