האם פסטה יכולה להתקלקל?
רוב האנשים יודעים שאטריות מוכנות מחזיקות רק כמה ימים במקרר. אבל מה עם פסטה לא מבושלת? - אתה יכול לברר כאן אם זה יכול להיות גם רע.
התאריך הטוב ביותר לפני האריזה מספק מידע לגבי משך הזמן שאטריות עטופות לפחות ניתנות לאכילה - אך אין זה אומר כי פסטה חייב ללכת לפח האשפה ברגע שעבר את תאריך הטוב ביותר.
אחסן פסטה בתבונה
אם מאוחסנים כראוי, אפשר לאכול פסטה למספר שנים או אפילו עשרות שנים ללא היסוס וללא כל אובדן טעם.
- בעת אחסון הפסטה, הקפד לאחסן אותה במקום יבש וקריר.
- כדאי גם לעטוף היטב את הפסטה כדי שלא תתקלקל מהר מדי. אטריות השוכבות מסביב יכולות למשוך לחות, אבק ו עובש להתחיל או אולי למשוך שרצים.
- אם אתה שומר את הפסטה בשקית מקפיא, צנצנת או קופסת פלסטיק זה לא חשוב במיוחד. מעל לכל, חשוב שתוכל לסגור את המיכל היטב.
- עם זאת, אם אתם רוצים לאחסן את הפסטה לזמן ממושך במיוחד, כדאי לוודא שאתם מאחסנים את הפסטה במקום לא בהיר מדי.
שמירה על טריות הפסטה - כך זה עובד
אם אתה אוהב לבשל יותר פסטה כדי שתוכל עדיין לאכול אותה למחרת, ...
הפסטה גרועה - שימו לב לשלטים
עם זאת, לא פשוט להכין פסטה שאוחסנה זמן רב ללא היסוס, אלא קודם כל לבדוק שהיא לא נהפכה לרע עם הזמן.
- תסתכל מקרוב על הפסטה. אם אתה רואה עקבות של עובש, למשל, אל תצרך אותו.
- אבל גם צבעי צבע אחרים מצביעים על כך שהפסטה כבר לא טובה.
- כדאי גם להריח את הפסטה בזהירות רבה. אם אתה מריח ריח מעופש, חריף או פשוט מוזר, אטריות טובות יותר בפח האשפה מאשר בסיר.
