אילו ירקות כדאי לשתול אחד ליד השני?

תרבויות מעורבות מקדמות את המגוון הביולוגי בכתם הירקות

גידול מעורב פירושו שאתם שותלים סוגים שונים של ירקות בערוגה אחת. אפילו שטחי גידול קטנים יותר בגינת הבית שלך מספיקים לכך. זה מנצל את החלל בגינה בצורה מיטבית. צורת נטיעה זו משמשת גם בחקלאות.

היתרון בגידול מעורב הוא שהאדמה משמשת בצורה אחידה יותר. הסיבה לכך היא שהצמחים השונים דורשים חומרים מזינים שונים, בניגוד לצמחים מאותו מין, המסירים את אותם חומרים מזינים מהאדמה במידה רבה. יתרון נוסף הוא שמזיקים יותר קשה להתפשט. בהתאם לחיבור הזנים, הדרך לצמח השכן מתקשה יותר או חסומה לחלוטין עבור המזיקים.

חשוב שתקחו בחשבון אילו ירקות הולכים הכי טוב אחד ליד השני. צמחים מסוימים מועילים זה לזה ומגנים על עצמם מפני מזיקים. סוגים אחרים של צמחים, לעומת זאת, אינם מתאימים לשילוב בתוך מיטה.

ככלל, אין לשתול יבולים מאותה משפחה יחד. עם משפחת צמחים אחת, מחלות ומזיקים משפיעים בדרך כלל על כל המיטה. וודא כי הצמחים מתאמים גם הם בגודלם. לצורך יבול טוב, חשוב שלכל הזנים יהיה מספיק מקום מעל ומתחת לאדמה.

לירקות יש דרישות תזונתיות שונות 

אתה מחלק את הירקות לשלוש הקטגוריות של צרכנים גבוהים, בינוניים ונמוכים בהתאם לדרישות התזונתיות השונות שלהם. חלוקה זו מועילה לחלוקת המיטות המאוחרת יותר ולסיבוב היבול.

אוכלי אוכל נמוך, הכוללים סוגים רבים של עשבי תיבול, חסכוניים מאוד. הם עשירים בחומרי הזנה של הקרקע שנותרו באדמה בתרבות מעורבת עם אוכלים בינוניים וכבדים.

אוכלי בינוני, כפי שהשם מרמז, שוכנים בין אוכלי חלש וכבד. לדשן מיטות עם אוכלים מרכזיים עם משהו בסתיו קוֹמפּוֹסט. כדי להקל על שלב הצמיחה, העניקו לצמחים דשן אורגני כגון נוזל סרפד.

אוכלים כבדים זקוקים לרוב התזונה. ספק מיטות בצריכה גבוהה בכמויות מספיקות דשן. שים זבל ירוק על המיטה בסתיו ועבד אותו באדמה באביב. בשלב הגידול אתה מספק לצמחים דשן אורגני בדיוק כמו האוכלי המרכזי.

סקירת קטגוריות תזונה של סוגי ירקות שונים

סוג הצמח	ירקות
אוכלי חלש	אפונה, עשבי תיבול, חסה של כבש, שעועית צרפתית. קרס, תותים
אוכל מרכזי	מנגולד שוויצרי, גזר, פלפלים, סלט אנדיב, צנון, צנון, תרד, סלסיפי, בצל, פולי רנר, שום, שומר, כרישה, קולרבי
אוכל כבד	מלפפונים, תפוחי אדמה, כרוב, כרישה, עגבניות, כרובית, סלרי, כרוב סבואה, חצילים, ברוקולי, דלעת, קישואים

אתה יכול לשתול זנים אלה זה לצד זה

עם שתילה מעורבת, חשוב שתציין אילו צמחים מתיישבים בצורה הטובה ביותר זה עם זה. סינרגיות נובעות מדרישות התזונה השונות של מיני הצמחים השונים, אך גם מצרכים הדדיים הדברה.

בעת השתילה, זכור כי הם מבשילים מעל ומתחת לאדמה ירקות זֶה בְּצַד זֶה. בדרך זו תוכל לנצל את החלל במיטה בצורה מיטבית, שכן תוכל לקרב את הצמחים הבודדים זה לזה. כאשר הצמחים גדלים, הם אינם לוחצים זה על זה, מה שאומר שאתה מקבל יבול יבול גבוה יותר.

לשתול ירקות מסוימים יחד כדי להרתיע מזיקים. שים מעט פטרוזיליה במיטה שבה תשתול גזר. זה ירחיק את זבוב הגזר, שהוא המזיק הנפוץ ביותר על גזר. שום ליד צמח התות מגן מפני זבוב התות.

אפשרויות שילוב צמחים מתאימות

מגוון צמחים	שילובים טובים
כרובית	אפונה, סלק, תרד, אנדיב
אפונה	מלפפון, חסה, גזר, שמיר, כרוב, קישואים, צנוניות
מלפפון	כרוב, חסה, שומר, בצל, שעועית, כרישה
תפוחי אדמה	קולרבי, תרד, שום
חסה	גזר, אפונה, שעועית, מלפפון, עגבניות, בצל, שמיר, צנוניות, תותים
פפריקה	כרוב, גזר, עגבניות, מלפפונים
גזרים	חסה, כרישה, צנוניות, בצל, אפונה, עירית, עגבניות
עגבניות	כרוב, שום, חסה, פלפלים, קישואים, תרד, שעועית

הערות על הסידור במיטה

שותלים את הירק האחרון באמצע המיטה. שים זנים עם קציר מוקדם לשוליים. בדרך זו אתה לא פוגע בצמחים שעדיין נמצאים במיטה במהלך הקציר.

קח בחשבון את סיבוב היבול בעת יצירת המיטה. יתרון אם תחלק כל מיטה לשלושה חלקים. צמח צרכנים כבדים, בינוניים וחלשים למדור. החלף את המגזרים מדי שנה, כך שהאדמה לא תתרוקן.

תוכל לבצע חריגים לסבב החיתוך ב רִבָּסהכנת תותים ועגבניות. אלה אינם פוגעים באדמה וניתן לשתול אותם באותו מקום מספר שנים ברציפות.

לא משנה כמה גדולה המיטה שלך שאתה שותל. חשוב שסוג הירקות השונים ילכו יחד. אם כן, אתה יכול לצפות לצמחים בריאים וליבול עשיר.