וידיאו: בישול עם קולה
מבשלים עם קולה? כן, זה באמת עובד וזה טעים ממש. נסו מיד את עוף הקולה הטעים. מובטח שהמתכון הזה יצליח.
מתכון לעוף קולה
- ראשית, למתכון זה, תשטוף את העוף ביסודיות, ולאחר מכן תניח אותו בסיר גדול.
- מקלפים 1 שיני שום ונורת ג'ינג'ר אחת. לאחר מכן חותכים את שניהם לחתיכות קטנות ומוסיפים אותם לסיר.
- לאחר מכן, שופכים ככוס רוטב סויה על העוף שלכם.
- עכשיו מגיע שם העוף שלך. יוצקים 1 ליטר קולה לסיר עם העוף.
- מביאים לרתיחה את תכולת הסיר ואז מנמיכים את האש כך שהעוף רק רותח בעדינות.
- נותנים לעוף הקולה להתבשל כ- 45 דקות.
- בינתיים מנקים ושוטפים כרישה אחת. קוצצים את הכרישה לחתיכות קטנות ומרתיחים אותה לזמן קצר.
- כשהעוף קולה מוכן מוציאים אותו מהסיר ומניחים לו להתקרר מעט. ניתן לזהות את נקודת הבישול בכך שניתן לשחרר את הרגל באופן חופשי מהמפרק. תופסים את הרוטב מהסיר בעזרת מסננת. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים מעבים לרוטב במידת הצורך.
- ואז תפתור את זה בָּשָׂר מהעצם ומוסיפים אותו עם טבעות הכרישה לרוטב הקולה.
- כעת אתה מוכן להגיש את עוף הקולה שלך. בסמטיאורז. אם אתה אוהב את זה חריף, אתה יכול להוסיף רוטב צ'ילי לעוף.
גולש חצי וחצי-מתכון משני סוגי בשר
האם תרצה להביא שוב גולאש טעים לשולחן? יש …
זמן ההכנה לעוף הקולה הוא כשעה עם המתכון הזה.
בתאבון!
