VIDEO: קישוט עוגיות בצבעי מאכל
אף אחד לא רוצה עוגיות משעממות, איך אפשר לאפות עוגיות צבעוניות וטעימות בעזרת צבעי מאכל, עיינו בטקסט הבא.
לפני אפיית העוגיות
- אתה לוקח את בצק העוגיות המוכן שלך, שנראה עדיין מעט חסר צבע (בעיקר צהבהב), אתה מחלק כמה מנות מהבצק ושם אותן בקערות קטנות שונות.
- לאחר מכן קח את צבע המאכל והוסף אותו לאחת הקערות בצק צבע כחול, לצבע אדום אחר וכו '.
- כעת עליכם ללוש את הבצק עם הצבע עד לקבלת עיסה אחידה ורבת צבעים.
- אם הצבע לא מספיק חזק, אפשר להוסיף עוד קצת צבע מאכל.
- כעת מרדדים את בצק העוגיות כרגיל, כך שתוכלו לחתוך אותו ואז הכניסו לתנור, וכשמוציאים אותו שוב יש לכם עוגיות צבעוניות.
ציפוי צבעוני - הכנה
ציפוי צבעוני נהדר לקישוט עוגות ועוגיות. מעל הכל …
מקשטים את העוגיות לאחר האפייה
- אם כבר אפית את העוגיות שלך, אל תתייאש, העוגיות האלה עדיין יכולות להיות צבעוניות.
- אתה צריך קערות קטנות שבהן אתה יכול לשים רק מעט מאוד מים מכינים, ואז לוקחים את אבקת הסוכר ומערבבים אותו לתוך המים, צריך לשפוך פנימה את אבקת הסוכר עד לקבלת עיסה יפה התעוררה, אסור שהיא תהיה נוזלת מדי (אחרת היא תברח מהעוגיה), אך גם לא יציבה מדי (אחרת הדבק לא יעלה על עוגייה).
- אם עכשיו ערבבתם את הדבק בקערות שונות, קחו את צבע המאכל ותמיד הכניסו כמה טיפות לקערות, אחת כחולה בירוק אחר וכו '.
- אם כעת אתה מוצא את הצבע מספיק טוב, קח כפית וטפטף אותו על העוגיות, ואז פזר את רסק הציפוי באופן שווה על העוגיה.
- כל עוד העיסה עדיין רטובה, ניתן להוסיף לעוגיות גם זילוף או דובדבני סוכר, כך שהם יחזיקו טוב יותר.
- עכשיו פשוט מצפים כמה עוגיות שרוצים (טיפ קטן, לא כל העוגיות מורחים אותו, זה מתוק מדי ואם יש עוד כמה "עירומים", הצבעוניות שלהם טעימה הרבה יותר טוב יותר).
עכשיו בכיף לקשט עוגיות ולהפוך אותן לצבעוניות!
