אופים את המהר בחולצה כעוגה

עוגת Mohr-im-חולצה היא שינוי של חולצת Mohr im הקלאסית. זהו סוג של פודינג שאופה באמבט מים. גרסת העוגה מוכנה קצת אחרת. זה אופה כמו עוגה רגילה בתנור.

מה אתה צריך:

החולצת-חולצה-עוגה יותר קל להכנה מזה פודינג. ייתכן שתזדקקו למרכיבים קונבנציונליים לעוגה, אך אם מכינים אותה נכון היא טעימה וטעימה מאפים לכל אירוע.

להמיס את שוקולד באמבט מים. זה תלוי בך אם אתה משתמש בחלב מלא או שוקולד מריר לעוגת הגזר בחולצה.
לאחר מכן מערבבים את השוקולד עם החמאה כמו גם סוכר הווניל והמלח. מקציפים הכל במטרפה עד להקצפה.
להפריד בין ביצים. כעת מקפלים את החלמון לתערובת במנות קטנות.
מחצית מהסוכר מוקצפים לאחר מכן עם חלבון הביצה. כשהתערובת חצי יציבה מוסיפים את שאר הסוכר. כעת מקציפים את החלבונים עד שהם נוקשים עד הסוף.

עוגה ללא קמח - מתכון לעוגת שוקולד ואגוזים

אפיית עוגה ללא קמח נשמעת בהתחלה מוזרה מאוד. מי כבר ...

מחצית מהחלבונים נכנסים לשאר הבלילה. כעת מוסיפים את האגוזים ו -50 גרם פירורי לחם כמו גם את החלבונים הנותרים. פשוט השתמשו במטרפה וקפלו בזהירות הכל מתחת.
instagram viewer
כדי למנוע מעוגת Mohr-im-Shirt להידבק לתבנית העוגה, משמנים אותה במרגרינה ומפזרים עליה כמה פירורי לחם. כעת הזן את בצק בצורה.
תערובת העוגה אופה בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך כ. 60 דקות. לאחר 45 דקות, בצעו בדיקה אקראית כדי לראות עד כמה הבצק רחב. אחרי הכל, זה לא חייב להיות יבש מדי.
מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה להתקרר. מעיפים אותו מהתבנית וממיסים את הקוברטורה במקביל. לבסוף יוצקים את זה על העוגה.
אתם מוזמנים גם להשתמש בחלופות לאגוזי הלוז, כגון שקדים טחונים או אגוזי מלך. גם העיטור תלוי בך. בשל הרמוניה של הטעם, אגוזים מתאימים גם לכך.

עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?

click fraud protection