איך מזהים חומרים אורגניים?
בכימיה, חומרים אורגניים הם תרכובות עם פחמן. ניתן להוכיח זאת בשיטות שונות.
מספר רב של חומרים המופיעים בטבע מבוססים על תרכובות פחמן, ולכן מדברים גם על חומרים אורגניים. היסודות והקבוצות הכימיות הנפוצות ביותר שהפחמן נקשר לעצמו הם מימן, חנקן, חמצן והלוגנים. הקשרים מוכחים בשיטות שונות.
כיצד לזהות פחמן ומימן
- ניתן לזהות פחמן באמצעות בעירה. היווצרות פיח הנגרמת עקב הבעירה משמשת גם כשיטת זיהוי ב כִּימִיָה. בנוסף, פחמן דו חמצני משתחרר, אשר הופך גלוי כאשר הוא מוחדר למי סיד. זה יוצר חומצה פחמנית.
- מימן, חלק משמעותי מהחומרים האורגניים, מתגלה גם באמצעות בעירה. זה יוצר מים, אותם ניתן לזהות על ידי בדיקת סולפט נחושת.
- ניתן להוכיח חמצן רק בכימיה האורגנית מחוסרו. הליך אופייני כאן הוא הליך הבדיקה באמצעות תמיסת יוד. הוא הופך סגול בהיעדר חמצן.
בדוק חומרים אורגניים
- ניתן לזהות הלוגנים במגע עם חוט נחושת חם. זה יוצר להבה כחולה-ירוקה. בדיקה זו ידועה כבדיקת בילשטיין.
- החנקן נבדק על ידי חימום נתרן הידרוקסיד. אמוניה משתחררת בתהליך.
- גופרית היא גם אחת התרכובות האורגניות. הגופרית משתחררת ומתגלה גם כאשר מחממים נתרן הידרוקסיד. במגע עם יוני עופרת נוצר משקעים שחורים המוכיחים את אופיו האורגני של החומר.
כימיה אורגנית ואי -אורגנית - הבדלים מוסברים בקלות
ניתן לחלק את הכימיה לכיתות שונות. הידועים ביותר נמצאים שם ...
