וידיאו: כיצד להכין ערמונים כמו שצריך

מכינים ערמונים בתנור

1. מחממים את התנור ל -180 מעלות.
2. ניקוד את הערמונים לרוחב בצד המעוקל.
3. לאחר מכן מניחים אותם שטוחים על תבנית אפייה.
4. תבנית האפייה מונחת כעת על המעקה האמצעי של התנור.
5. השאירו את הערמונים בתנור עד שהקליפה מתחילה להתפוצץ בנקודות השריטות. זה לוקח בערך. 20 דקות.


ערמונים - מתכונים לשני רטבים טעימים

ערמונים טעימים. אם יש לך עץ ערמונים בגינה או ב ...

6. לאחר מכן הוציאו את הערמונים מהתנור וקלפו אותם, והסירו גם את העור הפנימי.

מרתיחים ערמונים בסיר

לחלופין, אפשר להכין את הערמונים בסיר. עם זאת, הם לא הופכים פריכים כמו בתנור

1. גם עבור גרסה זו, קודם כל גירדו את הערמונים לרוחב.
2. ואז תן להם להתבשל כ -15 דקות מים לצייר.
3. מוציאים את הערמונים ברגע שהקליפה נפתחת ומקלפים אותם מהר ככל האפשר: היבש יותר או יבש יותר. ככל שהערמונים קרים יותר, כך קשה יותר לקלף אותם. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להוציא את הערמונים אחד אחד מהמים.

ערמונים מזוגגים 

גם ערמונים מושלמים כמו לְקַשֵׁט ל בָּשָׂר (ברווז, אווז, פְּרָאִי)

1. מחממים בקצרה 3 כפות סוכר ו -4 כפות חמאה במחבת תוך כדי ערבוב. הסוכר הופך בתחילה לגושים, אך לאחר מכן מתמוסס.
2. לאחר מכן מוסיפים 700 גרם ערמונים קלופים והופכים אותם בתבנית.
instagram viewer
3. נקה את התערובת בזריקה אחת יין אדום רָחוֹק.
4. אפשר גם להוסיף מעט שמנת.

טוב קבלו!