הניחו לחמאה המומסת להתייצב

instagram viewer

האם טעית בעת האפייה ועכשיו יש לך חמאה מומסת שאתה רוצה לגבש שוב? זה עובד יחסית בקלות.

היכן נמצאת החמאה המומסת

תלוי אם החמאה נמסה בכוונה או שלא בכוונה, עליך לפעול כדלקמן אם ברצונך לתת לה להתייצב שוב:

  • חמאה אמיתית לעולם אינה נמצאת בקערת פלסטיק כשהיא נמכרת, היא עטופה רק ברדיד אלומיניום.
  • אם החמאה שלך נמסה בטעות כי היא לא הוחזרה בזמן למקרר, זה יהיה קשה יותר עבדו כדי להקשיח שוב את החמאה הזו (במקרה זה החמאה המומסת יכולה להיות על השולחן או על לוח ארוחת הבוקר נמצאים).
  • במקרה שהחמאה נאלצה להימס לאפייה ופשוט חישבתם את הכמות, אז תוכלו לתת לחמאה להתמצק שוב.

נוהל הגדרה

כדי להכין שוב חמאה מומסת, עליך לפעול כדלקמן:

לרכך את החמאה - כך זה עובד

אם החמאה ניתנת למריחה, קל יותר לעבד אותה. כיוון שאתה קשה ...

  1. הניחו לחמאה המומסת לזרום לכלי שיכול לעמוד בפני הלם קור ללא בעיות. אין צורך לומר כי מדובר במיכל מוצק שאינו יכול ליצור קפלים, פינות או שקעים, בהם החמאה תחזיק מעמד ולא תצא החוצה.
  2. הכנס את הצנצנת הזו למקרר כשיהיה לך מספיק זמן עד שהחמאה תתייצב שוב. השתמש במכסה שתוכל לשים על הצנצנת כך שהחמאה לא תטעם או תריח את האחר מזון יכול לקבל.

אם, לעומת זאת, אתה רוצה שהחמאה תתייצב שוב בזמן קצר יותר, אז כדאי להכניס את הכלי הזה למקפיא. אתה צריך מיכל אטום ואינו יכול להישבר בקור העז.

click fraud protection