Pollo ripieno in un tubo per arrosti

Vuoi provare una nuova ricetta e cioè il pollo ripieno in un tubo per arrosti. Ora non vi resta che acquistare i singoli ingredienti.

Ingredienti:

prima che pollo Lavato bene e asciugato per la tua ricetta.
Quindi salare e pepare il pollo dentro e fuori. Strofinare bene anche con paprika in polvere.
Ora potete preparare il composto per farcire il pollo. Puoi riempire il pollo con ogni sorta di cose; una volta con una miscela di piccoli pezzi di mele e cipolle. Oppure puoi preparare una massa solida di carne macinata. Per fare questo, impastare tutti gli ingredienti in una massa, prima il trito, poi un uovo, pepe e sale. Quindi aggiungere gli spicchi d'aglio tritati finemente e i cubetti di cipolla. Infine aggiungete il concentrato di pomodoro, il prezzemolo e l'olio d'oliva e impastate il tutto fino ad ottenere una massa.
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Farcire il pollo con questo composto e legare insieme collo e cosce con un filo da cucina.
Ora taglia patate a spicchi e conditeli con sale, pepe e rosmarino.

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Quindi prima metti le patate condite nel tubo per arrosti e posiziona sopra il tuo pollo ripieno. Potete aggiungere anche fettine di carota, sedano e fiocchetti di burro, a seconda dei vostri gusti. Il tubo dell'arrosto è ora ben chiuso a entrambe le estremità. Attenzione! Non venire con il tubo flessibile sul soffitto del forno caldo.
A 175-200 °C per circa un'ora, un'ora e mezza, il tuo pollo ripieno deve essere ora in forno finché il pollo non avrà una pelle croccante e dorata.
Ora puoi disporre il tuo pollo ripieno su un piatto grande e tagliarlo a pezzi con le forbici per pollame direttamente in tavola e distribuirlo agli ospiti.