VIDEO: Crea le tue banane essiccate
Prepara le tue banane essiccate al gusto di miele
Le banane secche sono anche conosciute da molti come banana chips. Queste patatine sono disponibili in vari gusti nei supermercati o nei negozi di alimenti naturali. Nei negozi di alimenti naturali hai spesso anche la possibilità di acquistare il tuo muesli da mescolare con le banane essiccate. Se vuoi preparare tu stesso le banane essiccate, dovresti assolutamente avere almeno 6 ore, perché essiccare le banane di solito è un'operazione lunga.
- Per farlo da solo, prendi prima 4 banane mature. La buccia dovrebbe essere di un giallo intenso e, se possibile, non avere macchie verdi o nere.
- Quindi prendere una ciotola e aggiungere 60 g miele dentro.
- Quindi mescolare il miele con 4 cucchiai di succo di limone. Puoi spremere tu stesso il succo di limone o puoi semplicemente usare quello che hai comprato succo.
- Togliete ora la buccia alle banane e tagliatele a fettine sottilissime. Se hai una grattugia in casa, puoi usarla anche per grattugiare finemente le banane.
- Quindi imbastire le fette di banana direttamente con la miscela di miele e limone in modo che le fette di banana non diventino marroni e ora puoi preparare tu stesso le banane essiccate.
- Ora fodera una teglia con carta da forno e ungi anche la carta da forno per essere sicuro.
- Ora distribuisci le fette di banana sulla teglia in modo da poter iniziare il processo di asciugatura.
- Ora mettete la teglia in forno a 80°C per 5 ore.
- La porta del forno dovrebbe, tuttavia, rimanere socchiusa per creare una circolazione d'aria ideale per il processo di asciugatura.
- Dopo 2,5 ore, dovresti girare con attenzione le fette di banana una volta.
- Dopo l'essiccazione, puoi lasciare raffreddare le chips di banana essiccate e poi mangiarle.
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Buon appetito!
