VIDEO: Cuocere le patate nel microonde
patate sono i tedeschi più cari? contorno, soprattutto le tenere patate novelle delle regioni locali sono un piacere e aggiungono valore ad ogni pasto. Tuttavia, quando le cose devono andare veloci e un piatto congelato viene scongelato, il lungo tempo di preparazione delle patate è una seccatura. Pentola sul fornello, acqua Riscalda, lascia cuocere i deliziosi tuberi per quella che sembra un'eternità - uno sforzo piuttosto poco pratico, soprattutto per i pasti singoli. È più veloce nel microonde e vengono addirittura risparmiati i preziosi ingredienti delle patate. In particolare, piccole quantità di patate possono essere cotte velocemente nel microonde.
Cuocere le patate nel microonde
Ci sono alcuni punti da considerare quando lo si prepara nel microonde affinché lo splendido tubero non si trasformi in una patata avvizzita.
- Le patate funzionano meglio nel microonde quando vengono preparate con la buccia, cioè come patate al cartoccio. La buccia mantiene l'umidità nella patata e il tubero si cuoce più o meno autonomamente.
- Per tre o quattro patate di media grandezza occorrono circa sei minuti di cottura nel microonde a 600 watt.
- Mettere le patate leggermente inumidite, non pelate o solo leggermente strofinate Puoi mangiare patate novelle con la buccia - in una ciotola di vetro e coprirla con un coperchio fuori un piatto.
- Le patate sbucciate sono meglio servite in un piatto per microonde copribile con una valvola per il vapore. I tuberi troppo grossi vanno tagliati a metà o in quarti per non allungare troppo il tempo di cottura.
- Prepara sempre le patate nel microonde ad alta potenza, dovrebbe essere di 600 watt.
- Nonostante tutti i vantaggi del microonde, è possibile preparare al meglio quantità maggiori per tutta la famiglia in modo convenzionale in una pentola. I tempi di cottura per quantità maggiori nel microonde superano rapidamente il tempo in pentola.
- Gli amici delle classiche patate lesse non saranno contenti della patata al microonde, perché nel microonde non c'è sale Le patate possono assorbirsi, ma la patata preparata nel microonde ha un sapore molto più intenso, dopotutto, nessuna di esse funziona Gusto e nutriente perso nell'acqua bollente.
Vuoi cucinare le patate al cartoccio, ma non preoccuparti di sbucciarle per sempre dopo ...
Molto gustoso: basta aggiungere alle patate un po' di burro alle erbe.
