Crea da solo prodotti turchi
Se ti piacciono i prodotti orientali, dovresti assolutamente provare questa ricetta per il miele turco. Preparare il miele da soli richiede un po' di tempo, ma questo viene ricompensato con una delizia culinaria.
Ingredienti:
- 300 g di miele solido
- 300 g di zucchero semolato
- 250 ml di acqua
- 20 g di cacao
- 3 g di proteine
- mandorle tostate
Acquista prodotti turchi in Germania
- Puoi acquistare prodotti turchi in Germania. Per fare questo, puoi semplicemente andare in un negozio di specialità gastronomiche orientali.
- Se desideri acquistare prodotti di uso quotidiano dalla Turchia, puoi farlo in quasi tutte le principali città tedesche nei supermercati orientali. Qui troverai una vasta gamma di merci importate a prezzi moderati.
- Ci sono sicuramente uno o due fruttivendoli dalla Turchia nella tua zona. Qui troverai sempre gente del posto e orientale, prodotti freschi con cui cucinare in modo eccellente.
Miele turco preparato da te
- Chi turco? miele vuoi prepararti, prima ha bisogno di miele solido, zucchero semolato, acqua, Cacao o grasso di cocco, albume d'uovo e mandorle tostate. È possibile acquistare prodotti dalla Turchia nei punti vendita al dettaglio.
- Ora mettete la carta da forno su una teglia.
- Quindi mettete il miele solido in una casseruola e scaldatelo a fuoco lento. Portare a bollore il miele e poi abbassare immediatamente la fiamma.
- Quindi mettere l'albume in una ciotola e aggiungere il sale con la punta di un dito. Quindi sbattere questo composto fino ad ottenere un albume.
- Avrai quindi bisogno di un'altra casseruola scaldando lo zucchero e aggiungendo gradualmente acqua. Mescolare sempre il liquido dolce, altrimenti si formeranno dei cristalli di zucchero.
- Questo liquido dolce ora si trasforma in uno denso a 130 gradi sciroppo.
- Ora mescolate il miele con lo sciroppo di zucchero e mescolate.
- Aggiungere gli albumi all'acqua zuccherata e continuare a mescolare con una frusta.
- Vedrai che la massa proteica assume una consistenza solida.
- Quindi incorporare il grasso di cacao e aggiungere le mandorle tostate. Tutto deve essere mescolato bene. Ora versate questo composto caldo di miele sulla carta da forno preriscaldata e lasciate raffreddare per almeno dodici ore.
- Puoi quindi tagliare il miele turco a losanghe e servire.
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