Quando crescono le mele?
Subito dopo la banana, la mela è il frutto preferito dai tedeschi. Forse anche a te piace mangiare le mele e hai già pensato a un melo per il tuo giardino. Con così tante varietà diverse tra cui scegliere, ti starai chiedendo cosa considerare quando raccogli le mele. Quanto velocemente crescono le mele e quando possono essere raccolte?
Come si sviluppano le mele e come crescono
- UN albero di mele è meglio piantare in autunno. Quindi ha abbastanza tempo nei mesi freddi per ancorarsi saldamente al terreno con le sue radici fino alla primavera.
- Anche in inverno si possono vedere piccoli boccioli sui rami del melo. Sono in letargo e possono sopravvivere anche a neve, ghiaccio e gelo.
- Le prime foglie delicate spuntano dalle gemme già a marzo, qualcosa che i frutticoltori chiamano "fase dalle orecchie di topo".
- In aprile e maggio il melo inizia a fiorire. Si parla della piena fioritura.
- Le mele possono crescere solo quando i fiori dell'albero sono in primavera insetti come vengono impollinate le api e i bombi.
- Il frutto emergerà dall'ovaio del fiore del frutto nelle prossime settimane, ma le piccole mele sono ancora verdi, dure e non commestibili.
- A seconda della varietà, una mela impiega un tempo diverso per maturare. Le varietà di mele molto precoci possono essere raccolte già a metà luglio, i frutti di altri meli si sviluppano fino alla piena maturità solo nei mesi autunnali.
Raccolta delle mele: quando e come avviene
Quando è il momento giusto per raccogliere le mele dipende sia dalla varietà che ...
Quando si possono raccogliere le mele
- Nella sola Germania ci sono più di 1000 diverse varietà di mele.
- Le mele precoci o limpide possono essere raccolte e gustate da luglio/agosto. Le varietà precoci sono ad es. B. la mela estiva rosso pesca, Helios, Discovery o James Grieve.
- La maggior parte delle varietà di mele, tuttavia, matura in autunno. Da fine settembre o All'inizio di ottobre in molte zone avviene la raccolta delle mele. Le varietà precoci sono ad es. B. la mela estiva rosso pesca, Helios, Discovery o James Grieve.
- Quando una mela è matura, lo si capisce da alcune caratteristiche: è chiaramente colorata, i noccioli sono marroni e la polpa si screpola quando si taglia la mela.
- Ci sono anche le cosiddette varietà invernali tra le mele. Quando questi hanno un sapore migliore, si determina quando sono pronti per essere consumati. Sebbene questi frutti vengano raccolti in autunno, dovrebbero essere conservati per un po' di tempo in modo che possano sviluppare il loro aroma completo - questo è chiamato il periodo di post-maturazione. Esempi di tali varietà di mele sono z. B. Goldparmäne o il Boskop - potresti conoscerlo come uno popolare frutta per il piacere delle mele al forno pre-natalizie.
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