Preparare il cibo senza iodio
Se vuoi cucinare senza iodio e vuoi acquistare solo cibi che non contengano iodio, ecco alcuni ottimi consigli su come cucinare bene senza iodio.
Quello di cui hai bisogno:
- È ora di fare molte domande al personale del tuo droghiere mentre fai la spesa
Senza iodio Cibo in pratica puoi acquistare solo attraverso la fiducia. Hai bisogno di un po' più di tempo per fare acquisti perché sicuramente non puoi ottenere tutti i generi alimentari di cui hai bisogno in un unico negozio.
Acquista cibi senza iodio
- Se hai iodio libero la carne vuoi comprare, allora non ti è più permesso comprare le tue razioni di carne nel tuo supermercato o anche in un discount. Poiché le piccole macellerie, che esistono ancora occasionalmente, ottengono quasi sempre le loro merci anche da grandi macelli, non puoi più acquistare la tua carne qui.
- Poiché la Repubblica federale di Germania è considerata un paese carente di iodio, lo iodio viene aggiunto all'alimentazione del bestiame in molti allevamenti. Se vuoi acquistare carne che contiene solo le tracce naturali di iodio, puoi ottenere tali prodotti animali solo negli allevamenti biologici. Nonostante ciò, dovresti anche chiedere se lo iodio viene aggiunto al mangime degli animali. Non comprare carne dall'estero. In America, Sud America, Nuova Zelanda e Australia i suoli contengono un buon iodio. Il contenuto di iodio nella carne degli animali è corrispondentemente alto.
- Quando acquisti il sale, presta molta attenzione alla lista degli ingredienti. Solo se l'elenco degli ingredienti è composto esclusivamente da sale puoi utilizzare il sale nella tua dieta senza iodio. Di norma, molti sali sono anche arricchiti con iodio per garantire un apporto generale di iodio alla popolazione.
- Uova dovresti anche comprare solo se l'allevatore di pollame può assicurarti che non aggiunge iodio al mangime per polli.
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Cucinare senza iodio
- Se possibile, acquista solo la verdura e insalate coltivate localmente. Prova a scoprire se insalata o le verdure provengono dalla regione costiera. In questo caso, il tuo cibo contiene più iodio che se proviene dalla Germania centrale.
- Fare a meno del pesce di mare, crostacei e crostacei. Tutto il cibo che proviene dal mare contiene molto iodio. Questo include anche le alghe, che sono spesso utilizzate nella cucina giapponese. Ciò significa che non è consentito preparare sushi o consumare spirulina e preparati di alghe simili come integratore alimentare.
- Il modo migliore per mangiare senza iodio è preparare la cucina casalinga che portavano in tavola le vostre nonne. A volte ne bastano pochi Ricette cambiare facilmente.
- I Königsberger Klopse, che vengono originariamente aggiunti alla carne macinata con aringhe tritate finemente come condimento, non sono un'alimentazione ottimale se si desidera cucinare il più possibile senza iodio. Anche le ricette in cui vengono citate le acciughe o le acciughe non sono giustificate nella dieta priva di iodio.
Ha anche senso acquistare un filtro per l'acqua. Inoltre, le visite ai ristoranti fast food sono prive di iodio nutrimento non un vantaggio.
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