I capperi sono salutari?

Quello di cui hai bisogno:

• 1 sedano rapa, pelato
• 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
• 4 filetti di acciughe, tritate finemente
• 2 cucchiai di capperi, tritati finemente
• 2 cucchiai di cetriolo al miele, tritato finemente
• 5 cucchiai di crëme fraïche
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 2-3 cucchiai di sherry, aceto di vino rosso o bianco
• Pepe nero appena macinato
• sale marino

I capperi proteggono il corpo

I capperi hanno antiossidanti naturali. che sono sani e in grado di neutralizzare i sottoprodotti nocivi e pericolosi nel corpo.

• mangiando la carne la digestione può produrre sottoprodotti che non sono così facili da elaborare per il corpo. I capperi sani contribuiscono in gran parte al fatto che questi prodotti possono essere neutralizzati più rapidamente.
• I capperi non solo danno alla tua insalata di sedano un gusto irresistibile. Il frutto sano protegge anche dal cancro e dalle malattie cardiache. Naturalmente, oltre a mangiare sano, è necessario anche mantenere uno stile di vita sano.
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Ricetta sana dell'insalata

1. Lavate e mondate il sedano. Butta via il guscio esterno. Continuate a pelare il sedano, avendo cura di ottenere dei nastri lunghi. Ruotare periodicamente il sedano mentre lo si sbuccia per creare lunghi nastri.
2. Quando arrivi all'interno leggermente spugnoso del tubero, fermati e scarta il nucleo spugnoso.


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3. Lavare il prezzemolo, tritare le foglie e tagliare a pezzetti sottili i gambi fini.
4. Tagliate a pezzi particolarmente fini i capperi, il cetriolo e le acciughe.
5. Unire la creme fraiche aceto e senape di Digione.
6. Aggiungere gli altri ingredienti alla marinata e mescolare insieme quelli sani insalata completo.
7. Condire l'insalata di sedano con pepe nero macinato al momento e sale marino e servire l'insalata.

Puoi aggiungere quelli croccanti se vuoi Cosce di pollo o servire il salmone affumicato. Buon appetito e buon divertimento con la preparazione.