Obstwasser: ecco come puoi usarlo
Per obstwasser si intende, da un lato, il succo di frutta che rimane dopo aver consumato frutta in scatola, ad esempio, e, dall'altro, una bevanda alcolica ad alta gradazione. Da entrambi si possono evocare cose gustose; Puoi anche gustarli entrambi puri o semplicemente mescolarli insieme.
Puoi usare l'acqua della frutta dal cibo in scatola in questo modo
- Il recupero più rapido è bere il succo. Ha un sapore altrettanto buono fruttache hai appena mangiato.
- Se è troppo spesso per te, puoi portarlo con te Acqua minerale diluire. Quindi ne hai di più.
- Versare l'acqua della frutta in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congelarla in questo modo. Allora hai una gustosa opzione di raffreddamento per le bevande troppo calde.
- Oppure puoi mescolare il succo con lo zucchero da conserva e usarlo gelatina che puoi servire come dessert.
Questo è Obstwasser alcolico
- I distillati di frutta si dividono in distillati di frutta e acque di frutta. Entrambi sono distillati a base di pomacee, drupacee o frutti di bosco.
- A Obstwasser viene distillato il mosto di frutta fermentata. Il mosto è fornito da pomacee come mele e pere.
- Per fare il mosto, il frutto viene prima macinato grossolanamente. Il risultato viene prima fermentato e poi distillato.
- Anche il Kirsch e il brandy di prugne sono fatti in questo modo.
- Il Williams (Williams Christ) è in realtà un Obstwasser, anche se il nome acquavite di frutta si è affermato per questo.
- Dovresti bere acquaviti di frutta a una temperatura di circa 18 gradi in modo che l'aroma possa svilupparsi completamente.
- Non giocano un ruolo importante quando si mescolano i cocktail.
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Due idee per cocktail - Crabamboli e Obstländler
- Per i Crabamboli, mettere 2 cl di grappa alla frutta, ad esempio Williams Christ, in un barattolo di vetro. Metti una zolletta di zucchero su una forchetta. Accendere la grappa alla frutta e tenere la forchetta sul fuoco in modo che lo zucchero si sciolga e goccioli nel bicchiere.
- Mescolare 2 cl di grappa alla frutta e 4 cl di succo d'arancia nello shaker gelato vigorosamente attraverso. Filtrare il cocktail e il frutteto è pronto.
Certo, puoi semplicemente mescolare entrambi i tipi di acqua di frutta - quella in lattina e quella alcolica - e farne una cocktail evocare. Inserisci il succo in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio e agitare energicamente il cocktail. Dopo aver filtrato in un bicchiere, come tutti i cocktail, dovresti gustarlo il più fresco possibile.
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