VIDEO: Preparare le patate grigliate in un foglio di alluminio

Preparazione delle patate alla griglia

Dipende da quanto tempo passi con grigliare Se vuoi risparmiare sulle patate alla griglia, puoi usare il patate pre-cucinare qualcosa in anticipo.

1. Le patate già cotte devono rimanere sulla griglia solo per 15-20 minuti anziché 40 minuti.
2. Tuttavia, le patate precotte non dovrebbero essere nuovamente grigliate, ma dovrebbero essere lasciate raffreddare un po'.
3. È importante lavare bene le patate grigliate in anticipo in modo che la pelle sia bella e pulita e può essere mangiato in seguito se necessario, motivo per cui la ciotola non viene rimossa in anticipo dovrebbe.
4. Quindi ora prendete le patate grigliate e avvolgetele due volte in un foglio di alluminio. Se fai qualche buco nelle patate con una forchetta, cuoceranno più velocemente durante la grigliatura.


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La cottura e la cottura al cartoccio, in particolare nel foglio di alluminio, sono particolarmente delicate. Stupido …

5. Per rendere le patate particolarmente croccanti all'esterno potete spennellarle con un filo d'olio d'oliva. Tuttavia, avvolgere il foglio di alluminio attorno alle patate in modo che l'olio non possa gocciolare nel carbone.
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Come grigliare le patate in un foglio di alluminio

1. Se vuoi insaporire le patate con un po' di burro alle erbe, fai un piccolo taglio nelle patate e aggiungi un pezzo di burro alle erbe.
2. Dopo che la patata è stata avvolta in un foglio di alluminio, puoi metterla nel carbone. Se hai una griglia a gas, puoi semplicemente posizionare le patate sulla griglia e chiudere il coperchio della griglia.
3. A seconda che tu abbia precotto le patate, togline una dalla griglia dopo il tempo sopra indicato e tagliala a metà. Quando la patata grigliata è cotta, puoi togliere dalla griglia anche le altre patate avvolte in un foglio di alluminio.

Varianti di patate grigliate al cartoccio

• O servi semplicemente le patate alla griglia come contorno con la carne alla griglia e preparare un po' di sale e burro. I vostri ospiti possono aprire le patate, condirle con il sale e far scorrere il burro su di esse.
• Un'altra deliziosa opzione è quella di servire la panna acida oltre alle patate grigliate. Per fare questo, mescola due tazze di panna acida con pancetta fritta, cipollotti, sale e pepe. Avvolgere le patate nella carta stagnola e fare un taglio al centro. Metti la panna acida al centro della patata.