Ricetta dell'insalata di cetrioli Tim Mälzer
Anche Tim Mälzer, chef tedesco (TV) e autore di successo di vari libri di cucina, ha già pronta una ricetta per l'insalata di cetrioli.
Bastano pochi ingredienti per preparare una rinfrescante insalata di cetrioli à la Tim Mälzer, sufficiente per quattro persone. In men che non si dica puoi insalata allora come contorno Servire con vari piatti. I vostri ospiti apprezzeranno sicuramente questa delizia culinaria, perché il buon gusto spesso si ritrova anche nella semplicità. La cosa migliore è trovarne uno frutta- e un fruttivendolo di cui ti fidi, dal quale sai che gli ingredienti richiesti sono privi di sostanze nocive (inquinamento da pesticidi, ecc.). Le differenze possono essere piccole, ma il buongustaio riconosce subito la delicatezza. Il tempo di preparazione per questa ricetta di insalata è di pochi minuti.
La ricetta di Tim Mälzer per un'insalata di cetrioli
- Prima di tutto, avrai bisogno di due cetrioli serpente che dovresti sbucciare. Fai attenzione alla freschezza: i cetrioli serpente per la ricetta dell'insalata di cetrioli di Tim Mälzer dovrebbero quindi sembrare davvero croccanti e di colore verde scuro.
- Poi prendete un affettaverdure o un pelapatate o un pelapatate e tagliate i due cetrioli a fettine sottili, che metterete nella ciotola nel passaggio successivo. Dopo che le fette di cetriolo sono nella ciotola, dovresti affinare - come preferisci - con pepe, sale e zucchero per ottenere il gusto giusto. Con le posate da insalata potete poi girare le fettine di cetriolo in modo da distribuire il sale, lo zucchero e il pepe. Dopo circa cinque minuti, dovresti quindi scolare il brodo dalla ricetta dell'insalata di cetrioli à la Tim Mälzer dalla ciotola.
- Quindi tritare lo scalogno e aggiungerlo anche all'insalata.
- due cucchiai aceto (preferibilmente aceto di vino bianco) e cinque cucchiai Panna montata Da non perdere l'insalata di cetrioli Tim Mälzer. Quindi aggiungere questi ingredienti ora e mescolare bene l'insalata dopo.
- Nell'ultimo passaggio si trita mezzo mazzetto di aneto e si aggiunge anche quello, quindi l'insalata di cetrioli à la Tim Mälzer è pronta.
Un'insalata di cetrioli ha un sapore meravigliosamente rinfrescante non solo durante i mesi estivi. Insieme a …
