Apakah tinta beracun?

Apa itu tinta?

Tidak semua tinta beracun. Jika Anda ingin mencarinya sendiri, ada baiknya berkonsultasi dengan ahli jamur jika Anda sendiri bukan ahlinya.

• Tinta yang tidak beracun disebut tinta. Para ahli menyebutnya Coprinus comatus atau jamur asparagus, jamur tinta atau tinta porselen.
• Jenis jamur ini milik keluarga kerabat jamur dan ada di rumah di Eropa. Namun, jamur yang dapat dimakan ini tidak memiliki umur simpan yang lama. Jika rusak, Anda akan tahu bagaimana jamur itu mendapat nama jamur tinta: setelah beberapa saat meleleh seperti tinta.
• Schopftintling memiliki topi setinggi lima hingga sepuluh inci dan lebar sekitar tiga hingga enam inci. Semakin tua, semakin terbuka, membuat topi terlihat kecoklatan dan berbentuk lonceng. Di sisi topi, Anda dapat melihat sisik muncul di bagian luar jamur.
• Dagingnya tipis dan berwarna putih. Semakin tua dia, semakin banyak lamella dan topi larut dan menjadi cairan seperti tinta. Inilah yang oleh para ahli disebut autolisis. Ini terjadi di alam karena jamur menyebar seperti itu.
  instagram viewer


Jamur ungu di alam

Apakah Anda kadang-kadang merasa bahwa berjalan-jalan di hutan selama musim jamur ...

• Anda dapat menemukan tintling di padang rumput dan di sepanjang pinggir jalan. Kadang-kadang juga dapat ditemukan dalam kelompok di halaman rumput yang dipupuk di daerah perumahan. Anda dapat menikmati tubuh buah dari bulan April hingga November.

Menjadi beracun bagi Anda jika Anda mengacaukan pembuka botol dengan tinta keriput yang dapat dimakan "Coprinus atramentatrius". Jika Anda minum alkohol dengan tinta kerut, Anda akan merasakan gejala keracunan (termasuk mual dan muntah).

Inilah betapa beracunnya tinta kerut

Anda dapat mengacaukan tinta yang kusut dengan tinta yang mekar. Oleh karena itu hati-hati disarankan karena dapat menjadi racun.

• Anda dapat mengenali tinta yang kusut dengan fakta bahwa ia memiliki manik-manik di pangkal batang, yang bermata. Topi itu terlihat berbentuk telur, dan semakin tua, semakin meruncing. Inilah sebabnya mengapa Anda dapat mengacaukannya dengan Schopftintling. Ukurannya kira-kira sama dengan diameter tiga sampai enam inci.
• Bedanya, ampasnya tidak berwarna putih, melainkan abu-abu-putih hingga abu-abu. Topi itu, bagaimanapun, terlihat mirip dengan topi Schopftintling, karena ujungnya robek karena usia. Baunya ringan dan menyenangkan - sama seperti rasanya.
• Anda dapat menemukannya di hutan gugur tetapi juga di jalan setapak dan bahkan di taman dari bulan April hingga November. Perhatikan bahwa jamur hanya dapat dimakan "bila sudah tua". Jamur kemudian menjadi gelap. Jamur muda itu cerah. Namun, itu tidak dapat dikonsumsi dengan alkohol. Karena itu beracun.
• Ini karena jamur memiliki proporsi coprin yang tinggi. Coprin adalah racun jamur. Racun ini juga ditemukan dalam tinta mika dan bolete penyihir bertangkai jelatang.
• Coprin beracun karena terurai menjadi asam glutamat ketika dipanaskan, misalnya. Ini adalah zat aktif biologis. Ini menghambat enzim (asetaldehida dehidrogenase). Namun, enzim ini penting karena bekerja dengan memetabolisme minum alkohol (etanol). Coprin memblokirnya, menyebabkan apa yang dikenal sebagai sindrom Coprinus.
• Ini akan membuat Anda berkeringat dan wajah Anda akan memerah dan kulit di tubuh Anda akan berubah menjadi ungu. Ujung hidung dan daun telinga Anda akan tetap putih. Ini bisa memakan waktu empat hari.

Karena itu, Anda pasti harus menemui dokter. Jika Anda makan jamur tanpa minum alkohol, itu tidak berbahaya.