VIDEO: Umur simpan ikan di lemari es

Umur simpan ikan di lemari es - informasi penting

• Jika Anda ingin menyimpan ikan segar di lemari es untuk waktu yang singkat, maka kualitasnya harus sempurna.
• Bahkan jika suhu penyimpanan sesuai, daya tahan masih bisa di jamin.
• Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh makan lebih banyak ikan yang telah disimpan di luar umur simpan. Ikan yang sudah berbau busuk atau permukaannya berlendir sebaiknya tidak lagi dimakan.
• Dengan cara ini Anda terhindar dari masalah kesehatan dan penyakit, karena ikan busuk juga bisa mengandung salmonella.

Umur simpan ikan - Anda harus memperhatikan ini

• Saat membeli ikan, penting bagi Anda untuk mempertimbangkan beberapa faktor penting. Ada beberapa karakteristik yang menunjukkan apakah ini benar-benar produk segar. Itu daging harus hampir tidak berbau. Ini harus memiliki permukaan yang halus, mengkilap, kencang dan elastis jika Anda ingin menguji umur simpan ikan yang ingin Anda simpan di lemari es.


Suhu lemari es yang benar - beginilah cara Anda menyimpan makanan secara optimal

Kulkas sangat diperlukan untuk menjaga makanan tetap segar dan dingin. …

instagram viewer
• Mata harus jernih dan penuh. Jika hewan tersebut masih memiliki insang merah cerah adalah tanda kesegaran, Anda juga harus mempertimbangkan faktor ini. Dengan semua karakteristik ini juga, Anda harus memperhitungkan bahwa umur simpannya terbatas hanya satu hari, meskipun disimpan di lemari es.
• Untuk menjamin umur simpan dan kualitas ikan, ikan harus disimpan pada suhu nol derajat yang benar (di zona terdingin di lemari es). Ini terutama terletak di dinding belakang atau di piring atau rak di atas kompartemen sayuran.
• Sebelum Anda menyimpan ikan di lemari es, ikan harus sudah dimusnahkan. Karena enzim yang masih ada di perut pada akhirnya memastikan bahwa ikan yang tidak dirawat dapat rusak lebih cepat sebagai hasilnya.
• Faktor penting lainnya adalah setelah Anda membeli ikan, Anda harus menggunakan kemasannya, seperti kantong plastik atau singkirkan bahan lain karena perkembangbiakan kuman juga mempengaruhi umur simpan ikan bisa.
• Kemudian letakkan ikan di mangkuk kaca atau di piring yang cukup besar dan tutupi dengan cling film. Untuk memiliki efek positif pada umur simpan ikan di lemari es, Anda juga bisa meletakkan sedikit es batu di atas kertas timah.
• Ikan yang baru diasap memiliki masa simpan sekitar 5 hari di lemari es, jadi ingatlah juga hal ini. Karena rasa makanan berubah dan menjadi lebih kusam dari hari ke hari, disarankan untuk memakannya lebih awal.

Jika Anda mempertimbangkan kriteria ini sehubungan dengan kesegaran ikan, penyimpanan dan umur simpan, maka Anda dapat menggunakan ikan setelah disimpan. di dalam kulkas juga mempersiapkan keesokan harinya dan kemudian mengkonsumsi dengan senang hati.