VIDEO: Mengiris kue bolu untuk kue

Bagikan dasar kue bolu yang lezat - beginilah cara kerjanya dengan seutas benang

Basis kue bolu Anda benar-benar matang, dan inilah saatnya untuk memotong lapisan kue individu. Penting bagi Anda untuk bekerja dengan tenang.

1. Pertama, letakkan kue bolu di atas selembar kertas roti. Letakkan bagian bawah secara terbalik di atas kertas perkamen sehingga bagian bawahnya menghadap ke atas.
2. Kemudian gunakan pisau tajam untuk memotong pinggiran kue tepat di tengah 1 cm. Ini akan membuat dasar kue Anda menjadi tebal secara merata.
3. Sekarang ambil benang jahit yang panjang dan letakkan tepat di sayatan di tepi kue.
4. Kemudian silangkan kedua ujung benang di atas alas kue dan tarik melalui alas dengan kuat.


Kue krim kelapa - resep dengan buah persik

Anda sedang mencari resep kue sus kelapa yang enak dan creamy serta buah...

5. Sekarang benang seharusnya membagi dasar kue secara merata.

Jika Anda memanggang kue bolu sehari sebelumnya, dasar kue lebih mudah dibagi.

Memisahkan kue bolu dengan pisau 

Anda juga dapat menggunakan pisau untuk memotong dasar kue yang lezat.

1. Seperti halnya membagi dengan benang, Anda harus memotong tepi kue lagi di awal.
2. Untuk memotong dengan pisau, sebaiknya gunakan pisau yang lebih panjang dari alas kue bolu.
3. Sekarang letakkan pisau di tepinya, pegang secara horizontal dan perlahan mulai memotong.
4. Dengan memutar dasar kue bolu, potong perlahan ke tengah.
5. Penting agar Anda memotong perlahan dan tenang dengan pisau dan jangan menekan terlalu keras dan tarik pisau secara longgar ke depan dan ke belakang dengan pergelangan tangan Anda.
6. Pastikan bilah pisau tajam.

Resep lezat untuk kue nougat marzipan 

1. Di awal kue, panaskan oven Anda hingga 200 derajat.
2. Kemudian pisahkan dalam mangkuk kecil Telur dalam putih dan kuning telur.
3. Kocok putih telur dengan hand mixer hingga kaku. Sangat kaku sehingga mangkuk tidak akan jatuh saat Anda memutarnya.
4. Sekarang tambahkan gula dan baking powder sambil terus diaduk dengan mixer tangan.
5. Selanjutnya, saring tepung ke atas adonan. Penting di sini bahwa Anda tidak mengaduk tepung ke dalam adonan, tetapi lipat dengan sendok. Jika Anda mengaduk tepung, adonan akan runtuh dan menjadi lengket.
6. Kocok kuning telur dengan pengocok dan tarik ke bawah adonan.
7. Kemudian olesi loyang springform, kira-kira. Diameter 25 cm, tuangkan sedikit mentega, masukkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan dipanggang dalam oven selama 15 menit.
8. Basis kue bolu harus didinginkan dengan benar sebelum dipotong untuk diproses lebih lanjut.
9. Matikan oven dan biarkan nougat meleleh di sisa panas.
10. Campur puding cokelat di mangkuk lain sesuai petunjuk di kemasan.
11. Kemudian aduk nougat yang sudah dilelehkan ke dalam puding.
12. Sekarang bagi kue bolu menggunakan salah satu metode yang disebutkan di atas.
13. Masukkan kembali kue bolu bagian bawah ke dalam loyang springform.
14. Gunakan pisau untuk mengoleskan isian nougat secara merata di dasar kue.
15. Saat isian sudah dingin, letakkan kue bolu kedua di atasnya.
16. Sementara itu, uleni campuran marzipan dengan kuat dengan tangan Anda dan gulung dengan rolling pin.
17. Saat kue Anda sudah dingin dengan baik, keluarkan dari loyang dan letakkan campuran marzipan yang sudah digulung di atas kue seperti selimut.
18. Tekan marzipan dengan kuat pada kue.
19. Anda kemudian dapat menghias kue nougat marzipan Anda sesuai keinginan. Selamat makan.