VIDEO: Simpan biskuit dan kue kering dengan benar

instagram viewer

Kue dan biskuit buatan sendiri tidak hanya enak di waktu Natal. Tapi tidak masalah jika sebelumnya Natal atau di tengah musim panas, itu kue kering harus disimpan dengan benar.

Simpan biskuit dan kue kering dengan benar

Jika Anda kesulitan memanggang kue atau kue kering sendiri, Anda harus memastikan bahwa kue tersebut disimpan dengan benar. Jika tidak, kue akan mengeras atau kehilangan rasanya. Itu akan memalukan dan juga dapat dengan mudah dihindari.

  • Cookies dan cookies kebanyakan terbuat dari shortcrust pastry atau shortbread pastry. Kedua jenis adonan tersebut mengandung banyak lemak, namun memiliki sifat cepat menjadi keras dan kering saat dipanggang di udara.
  • Penyimpanan ideal untuk biskuit atau kue kering sebenarnya adalah toples Tupperware yang kedap udara dan dapat ditutup rapat. Karena tidak ada udara yang bisa masuk ke makanan yang dipanggang, biskuit tidak cepat kering dan tetap lembab dan lentur untuk waktu yang lama.
  • Toples kue konvensional juga tidak salah. Itu tidak menyegel udara sebaik kotak Tupperware, tetapi terlihat lebih bagus.
    • Memanggang donat - dibuat mudah

    Donat atau donat isi adalah kue kering yang terbuat dari adonan ragi yang secara tradisional ...

Trik khusus untuk kesegaran yang lama

  • Apalagi dengan biskuit shortcrust atau kue kering ada trik sederhana tapi sangat efektif cara membuat biskuitnya dapat membuatnya tetap berair, meskipun sudah berumur beberapa hari: Cukup beri irisan apel (dengan Mengupas). Apel secara bertahap melepaskan sedikit kelembapan. Namun, ini akan membuat kue tetap segar untuk waktu yang lama.
  • Jika Anda menumpuk beberapa lapisan di atas satu sama lain dan biskuit diglasir, disarankan untuk menempatkan cling film di antara setiap lapisan biskuit sebagai lapisan pemisah. Ini akan mencegah cookie saling menempel.
  • Untuk kue kering tanpa glasir, disarankan juga untuk menempatkan lapisan kertas dapur di bagian bawah biskuit atau toples Tupperware dan di antara setiap lapisan tambahan biskuit. Handuk kertas mengumpulkan kelebihan lemak.
click fraud protection