VIDEO: Ikan air tawar dalam wajan

instagram viewer

Membeli dan menyiapkan ikan air tawar

  • Perhatikan kualitas ikan saat berbelanja. Periksa apakah insangnya bagus dan merah dan ikan belum berbau amis.
  • Sebelum Anda menyiapkan ikan air tawar, Anda harus mencucinya sampai bersih dan membuangnya. Jika Anda belum memusnahkan ikan oleh penjual ikan Anda, tentu saja Anda harus melakukannya juga.
  • Pastikan Anda mengeluarkan semua jeroan, termasuk hati, karena ini digunakan selama daging panggang jika tidak menyebarkan aroma pahit yang tidak menyenangkan.

Resep ikan untuk panci

  1. Setelah Anda menyiapkan ikan air tawar, Anda dapat mulai membuatnya dengan jus gosok dengan lemon. Kemudian garam dan merica ikan air tawar, dan jangan lupa bagian dalamnya.
  2. Langkah selanjutnya adalah memotong sisa lemon menjadi irisan dan melakukan hal yang sama dengan bawang putih. Kemudian isi ikan air tawar dengan irisan lemon dan bawang putih. Tutup ikan dengan tusuk gigi agar isiannya tidak lepas.
    3. Dorade - siapkan ikan pada suhu rendah

    Anda bisa memasak ikan air tawar utuh yang sangat empuk dalam mentega berbumbu pada suhu rendah di ...

  3. Kemudian gores kulit ikan secara diagonal dengan pisau tajam.
  4. Untuk menggoreng kulit yang renyah, Anda harus menggulungnya dalam tepung sebelum menggorengnya di wajan.
  5. Beri minyak, mis. Minyak bunga matahari, dalam wajan dan biarkan panas. Kemudian tempatkan ikan air tawar, digulung dalam tepung, ke dalam wajan dan goreng di kedua sisi. Kemudian turunkan suhu lagi dan tutup panci. Semakin besar ikan, semakin lama waktu memasaknya, biasanya antara 10 dan 15 menit.
  6. Setelah menggoreng, jangan lupa untuk mengeluarkan tusuk gigi dan isiannya.
  7. sebagai hiasan yang terbaik untuk hidangan ini Sayuran musim, yang bisa Anda panggang dalam wajan, misalnya, agar gigitannya tetap terjaga.

Jangan ragu untuk menambahkan sedikit kecap dan resep sederhana namun lezat sudah siap.

click fraud protection