VIDEO: Resep Babi Panggang Mudah dengan Kerak
Babi panggang dengan kulitnya sangat populer
Baik sebagai makan malam keluarga atau untuk perayaan, babi panggang dengan kerak selalu merupakan kelezatan kuliner - jika disiapkan dengan benar. Persiapannya sebenarnya sangat sederhana dan hanya membutuhkan beberapa pengetahuan dasar memasak dan sedikit waktu.
- Dapatkan bahan-bahannya.
- Ciptakan tempat kerja yang bersih untuk diri Anda sendiri.
- Siapkan semua peralatan dapur, seperti pisau, sendok, handuk kertas, panci, dan loyang atau nampan oven yang tahan oven.
Dan sekarang persiapan resep bisa dimulai.
Cukup masak resep panggang dalam panci - begini cara kerjanya
Apakah Anda mencari resep panggang yang sangat mudah untuk dimasak? Maka Anda harus ...
Ini adalah bagaimana Anda berhasil dengan resepnya
- Bilas daging babi panggang sebentar di bawah air dingin air dan oleskan dengan beberapa kertas dapur.
- Letakkan daging babi panggang di depan Anda dengan kulit menghadap ke atas dan potong dalam bentuk berlian. Ini adalah bagaimana pola yang indah dibuat di kerak.
- Sekarang bumbui daging babi panggang.
- Panaskan satu sendok makan besar minyak dalam wajan dan goreng daging babi panggang sebentar dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
- Keluarkan daging babi panggang yang sudah disangrai dari wajan dan masukkan ke dalam oven dengan kulit menghadap ke bawah pada suhu sekitar 220 ° C. Kamu bisa daging panggang Lanjutkan memanggang dalam loyang atau di atas loyang yang dalam.
- Tuang minyak goreng di atas panggangan dan tambahkan sekitar 250 ml air.
- Dengan resep ini, daging panggang harus berada di oven selama seperempat jam. Setelah itu, putar itu daging dan turunkan suhu oven menjadi 180 ° C. Biarkan panggang kerak panggang selama dua jam dan tambahkan sedikit air sesekali.
- Potong siung bawang putih menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan dua hingga tiga serpihan mentega dan satu sendok teh kecil jintan. Setelah sekitar 1,5 jam waktu memanggang, lapisi kerak dengan campuran ini.
- Sekitar 25 menit sebelum waktu memanggang habis, olesi daging panggang dengan Bir.
- Jika waktu memanggang sudah habis, keluarkan daging panggang dari oven dan diamkan sebentar sebelum dipotong-potong.
Resepnya cukup memakan waktu. Jadi rencanakan waktu 2,5 jam yang baik untuk menyiapkan daging babi panggang dengan kulitnya.
