Panggangan ketel atau pemanggang kolom?

Fakta menarik tentang pemanggang ketel

Panggangan ketel ditemukan sekitar. 60 tahun yang lalu oleh George Stephen dari Amerika ketika dia mencari cara untuk memanggang potongan daging yang lebih besar atau bahkan memanggang di atas panggangan. Ia terinspirasi dari bentuk pelampung yang dibuat di perusahaan tempat ia bekerja. Sampai hari ini, tidak ada yang berubah dalam bentuk dan fungsi pemanggang ketel.

• Panggangan ini berbentuk bola, terbelah di tengah. Panggangan sebenarnya terletak di area bawah, yang atas berfungsi sebagai penutup.
• Itu berdiri dengan aman di tiga kaki yang memanjang sedikit di luar radius panggangan. Jadi Anda bisa memasang panggangan ini dengan nyaman dan kokoh di posisi apapun di taman.
  instagram viewer
• Roda dipasang di bawah setidaknya dua kaki sehingga Anda dapat memindahkan panggangan ini dengan mudah.
• Di area yang lebih rendah adalah bara, yang, setelah dinyalakan, menghasilkan panas konstan, yang pada gilirannya diperlukan untuk memanggang potongan besar daging. Panas yang konstan dimungkinkan oleh bentuk bola, karena secara signifikan lebih banyak oksigen datang ke arang dibandingkan dengan panggangan berbentuk berbeda.


Keuntungan dan kerugian dari pemanggang ketel

Memanggang sangat populer. Duduk di luar bersama keluarga atau teman...

• Sebuah jeruji non-variabel dipasang di atas bara tempat makanan yang akan dipanggang diletakkan.
• Anda dapat melipat bentuk bola atas ke belakang. Namun, jika ini tetap tertutup, Anda dapat mempercepat proses memanggang. Ini dimungkinkan karena slot ventilasi dibiarkan masuk ke belahan atas.

Informasi umum tentang panggangan kolom

• Seperti namanya, grill kolom berdiri di atas kolom dengan kaki lebar. Ini menjamin stabilitas panggangan yang luar biasa.
• Wadah abu dan slot ventilasi yang dapat disesuaikan secara bervariasi dibangun ke dalam kolom. Ini memastikan pasokan udara yang merata atau terkendali.
• Pada panggangan ini, nampan untuk arang terletak di atas kolom di bawah jeruji untuk makanan yang akan dipanggang.
• Karena konstruksinya, panggangan kolom memiliki efek cerobong asap, yang membuatnya lebih mudah untuk menyalakan arang dibandingkan dengan bentuk panggangan lainnya.
• Dengan panggangan berbentuk seperti ini, bara api bisa merata.
• Jika Anda menggunakan panggangan kolom seperti itu, Anda tidak perlu menunggu sampai arang akhirnya hancur menjadi bara. Karena konstruksinya dan efek cerobong asap, pemanggang ini siap digunakan hampir secepat pemanggang listrik.

Kedua bentuk panggangan sebagai perbandingan

• Anda bebas memutuskan panggangan mana yang tepat untuk Anda. Kedua bentuk ini sangat cocok untuk memanggang daging dengan ukuran besar sekalipun.
• Panggangan ketel juga memiliki keunggulan lebih ringan dan mudah dipindahkan. Namun, dengan panggangan kolom, Anda tidak perlu menunggu terlalu lama untuk daging panggang Anda karena lebih cepat siap digunakan. Jika tidak, kedua bentuk tersebut mudah digunakan.