Bagaimana cara mengenali jamur beracun?

instagram viewer

Mengumpulkan jamur tidak hanya menyenangkan, tetapi juga dapat memberi Anda makan malam yang lezat. Tetapi di hutan setempat Anda tidak hanya akan menemukan jamur atau roti. Jamur beracun juga bersembunyi di mana-mana. Sebelum Anda menyiapkan makanan Anda, Anda harus tahu persis bagaimana mengenali jamur beracun.

Semua orang tahu bahwa jamur payung itu beracun. Tapi bagaimana Anda bisa mengenali spesies beracun lainnya?

Apa yang kau butuhkan:

peringatan
informasi rinci tentang jamur

Terbang agaric atau jamur beracun - beginilah cara Anda mengenali jamur beracun

Semua orang tahu jamur, jamur porcini, dan chanterelles. Namun selain jenis-jenis tersebut masih banyak jamur lain yang juga tidak kalah enaknya. Namun, Anda tidak boleh mencoba jamur yang tidak dikenal kecuali Anda seratus persen yakin bahwa itu dapat dimakan. Sebelum Anda mulai mempersiapkan, cari tahu lebih banyak tentang jamur yang telah Anda kumpulkan dan perhatikan baik-baik setiap jamur untuk mengenalinya.
Anda dapat menemukan gambaran yang baik tentang jamur yang dapat dimakan dan beracun di situs web www.pilzfibel.de atau di situs web www.pilzfinder.de. Cetak daftar bergambar yang terperinci atau beli buku kecil tentang spesies jamur. Jika Anda membandingkan deskripsi dengan sangat hati-hati, Anda dapat membedakan yang dapat dimakan dari jamur beracun langsung di situs. Tapi hanya siapkan jamur yang sudah bisa Anda identifikasi dengan pasti untuk bisa dimakan.
instagram viewer
Pertama, kumpulkan hanya jamur yang Anda kenal baik. Ini akan melindungi Anda dari memasukkan jamur beracun secara tidak sengaja ke dalam keranjang Anda. Namun, Anda harus memperhatikan setiap jamur sebelum mengkonsumsinya.
Jika Anda merasa tidak enak setelah memakan jamur yang Anda kumpulkan, pastikan untuk segera berkonsultasi dengan dokter. Keracunan dengan beberapa jenis jamur dapat menyebabkan kematian.
Saat menyiapkan jamur yang dapat dimakan, Anda harus selalu memasaknya dengan baik. Karena meskipun jamur tidak beracun, kontaminasi dapat menyebabkan gangguan kesehatan setelah dikonsumsi.