Anggur bersoda non-alkohol dan kandungan alkoholnya

instagram viewer

Anggur bersoda dan bir bebas alkohol ditawarkan di toko-toko; baru-baru ini juga ada anggur non-alkohol. Orang harus tahu bahwa kandungan alkoholnya tidak nol, tetapi bisa mencapai 0,5 vol.%.

Semakin banyak pemeras anggur yang memproduksi anggur bersoda non-alkohol.
Semakin banyak pemeras anggur yang memproduksi anggur bersoda non-alkohol. © günther_gumhold / Pixelio

Bagaimana anggur bersoda non-alkohol dibuat

  • Bebas alkohol anggur soda menjadi bebas alkohol Anggur diproduksi.
  • Anggur memiliki kandungan alkohol sekitar 20% alkohol berdasarkan volume. Kandungan alkohol dapat bervariasi tergantung pada ragi yang digunakan dalam pembuatan anggur.
  • Alkohol dikeluarkan dari anggur melalui proses teknis sebelum diproses lebih lanjut menjadi anggur bersoda.
  • Berbagai metode digunakan untuk ini.
  • Misalnya, alkohol dalam anggur diuapkan. Untuk melakukan ini, ruang hampa dibuat. Dalam ruang hampa, titik didih alkohol berkurang menjadi sekitar 33 derajat Celcius. Sebagian besar alkohol dalam anggur dapat dipisahkan pada suhu ini.
    • Anggur merah bebas alkohol - produksi

    Bir bebas alkohol tersebar luas dan sangat populer di kalangan pengendara. …

  • Rasa anggur sebagian besar dipertahankan pada suhu rendah ini.
  • Anggur bebas alkohol difermentasi menjadi anggur bersoda dengan ragi.
  • Langkah ini dilakukan dua kali untuk anggur bersoda dengan kadar alkohol normal.
  • Anggur bersoda non-alkohol difermentasi dengan ragi hanya sekali.
  • Alih-alih lulus kedua, karbon dioksida ditambahkan ke anggur bersoda non-alkohol sehingga menggelembung dengan baik.

Kandungan alkohol residu dari anggur bersoda non-alkohol

  • Menurut peraturan hukum makanan, anggur bersoda dengan kandungan alkohol hingga 0,5% volume dapat digambarkan sebagai bebas alkohol.
  • Sebagian besar anggur bersoda non-alkohol memiliki volume sekitar 0,2%. Alkohol.
  • Itu mungkin tampak seperti sangat sedikit, namun, pecandu alkohol kering harus anggur bersoda non-alkohol dan Bir tidak disarankan, karena jumlah kecil alkohol yang dikandungnya juga bisa terlalu banyak.
  • Haruskah anak-anak minum anggur bersoda non-alkohol atau bir non-alkohol? Pendapat berbeda, karena alkohol juga bisa terbentuk dalam jus buah jika dibiarkan terbuka untuk sementara waktu.

Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?

click fraud protection