Membuat bumbu marinasi untuk ayam panggang

instagram viewer

Apakah Anda ingin memasak ayam panggang yang renyah dengan sedikit rasa kari? Kemudian anda harus menyiapkan bumbu marinasi pedas sesuai selera anda kemudian menggunakannya untuk mengasinkan ayam panggang anda.

Siapkan ayam panggang renyah dengan bumbu buatan sendiri.
Siapkan ayam panggang renyah dengan bumbu buatan sendiri.

Bahan-bahan:

  • Mariande untuk 1 ayam panggang:
  • 100 ml minyak
  • 1 sendok teh madu
  • 2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kari
  • garam
  • lada
  • Bubuk bawang putih
  • Bubuk cabai

Resep ayam bumbu kari

Jika Anda ingin menyiapkan ayam panggang yang sangat renyah, Anda harus membuat sendiri rendaman yang cocok menggunakan resep berikut.

  1. Untuk bumbu ayam gorengnya, tambahkan minyak terlebih dahulu bersama dengan sayang dalam shaker dan kocok terlebih dahulu. Madu dalam bumbunya memastikan bahwa kulit ayam panggang benar-benar renyah.
  2. Setelah kocokan pertama, Anda sekarang dapat menambahkan bubuk paprika, bubuk kari, dan bubuk ketumbar.
  3. Sekarang juga tambahkan garam dan merica sesuka Anda. Anda bisa menggunakan sedikit lebih banyak garam dari biasanya agar ayam panggang tidak terasa hambar nantinya.
  4. Jika Anda suka ayam panggang yang sedikit lebih pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabai dan bubuk bawang putih ke dalam bumbu ayam panggang.
    5. Siapkan rendaman madu untuk unggas - ini akan membuat dagingnya enak dan renyah

    Unggas rasanya sangat enak jika Anda telah menyajikannya dengan rendaman madu sebelumnya.

  5. Terakhir, kocok kembali bumbu marinasi ayam panggang dan bumbui sesuai selera. Tergantung pada selera Anda, Anda sekarang dapat menambahkan lebih banyak bumbu. Pastikan juga bumbu marinasi ayam panggangnya tidak terlalu encer agar ayam panggangnya tidak luntur lagi.

Masak ayam goreng dalam oven sampai garing

Setelah Anda membuat bumbunya, Anda akhirnya bisa memasak ayam panggang di oven sampai renyah.

  1. Agar ayam panggangnya enak dan renyah di oven, Anda harus mengolesnya terlebih dahulu dengan bumbu rendaman buatan Anda.
  2. Sekarang letakkan ayam panggang yang diasinkan di rak panggangan Anda dan kemudian masukkan ke dalam oven.
  3. Anda sekarang harus meletakkan panci tetes Anda di bawah panggangan sehingga lemak yang menetes dari ayam panggang tertangkap.
  4. Ayam panggang sekarang harus kira-kira. Dimasak dalam oven dengan suhu 180°C selama 1 jam.
  5. Saat dimasak, Anda bisa mengolesi ayam panggang dengan sisa bumbu beberapa kali agar ayam enak dan pedas di akhir.

Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?

click fraud protection