Membuat kue untuk pemula

Apa yang kau butuhkan:

• Adonan:
• 200g tepung 405
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sachet gula vanila
• sendok teh baking powder
• Penutup:
• 500g stroberi
• 2 cangkir puding vanila jadi
• Untuk bentuknya:
• Sedikit mentega atau margarin
• 2 sendok makan tepung roti
• Peralatan dapur:
• 2 mangkuk
• Pisau dapur kecil
• talenan
• Bentuk pangkal buah dengan diameter 28cm
• Mixer dengan lampiran pengocok
• Saringan halus (saringan rambut)
• Kocokan tangan
• Gelas ukur atau timbangan dapur
• Piring besar
• 1 tusuk gigi atau Tusuk sate kebab terbuat dari kayu
• Kertas tisu
• Oven dengan parutan

Petunjuk di bawah ini sangat rinci sehingga memungkinkan Anda, sebagai pemula mutlak, untuk menemukan yang sempurna kue stroberi untuk memanggang.

Cara menyiapkan adonan kue

1. Yang terbaik adalah menempatkan mangkuk pencampur Anda di dekat stopkontak dapur.
instagram viewer
2. Kemudian masukkan kedua alat pengocok ke dalam mixer lalu sambungkan ke listrik. Tolong jangan sebaliknya.
3. Sekarang tekan Telur di tepi mangkuk dan tuangkan sepenuhnya ke dalam mangkuk pencampur. Jika mangkuknya terbuat dari plastik, membukanya tidak semudah itu. Kemudian pindahkan mangkuk Anda ke wastafel dapur dan pecahkan telur di tepi wastafel lalu masukkan ke dalam mangkuk dalam sekejap.
4. Lalu takar gulanya. Baik menggunakan timbangan dapur atau gelas ukur dengan timbangan gula. Tuang gula ke dalam mangkuk dengan telur dan tambahkan juga gula vanila.


Kue Strawberry - Hemat Kalori

Anda dapat membeli stroberi hampir sepanjang tahun, tetapi hanya beberapa produk daerah ...

5. Sekarang Anda harus mengaduk telur sampai "berbusa". Ini berarti gelembung udara kecil terbentuk di massa telur. Untuk melakukan ini, pegang mixer dengan dua pengocok dalam campuran telur-gula sampai menyentuh bagian bawah mangkuk. Baru setelah itu Anda dapat menyalakan mixer. Jika Anda melakukannya sebaliknya dan membiarkan mixer berjalan saat Anda mencelupkannya ke dalam telur, itu akan sangat berantakan karena telurnya berceceran.
6. Setelah itu Anda akan membutuhkan mangkuk kedua. Takar 200 gram tepung terigu. Pegang saringan halus di atas mangkuk kedua dan tuangkan tepung. Kemudian dengan hati-hati pindahkan saringan ke depan dan ke belakang sampai semua tepung telah ditaburkan ke dalam mangkuk. Jika terlalu lambat, Anda bisa menggunakan sendok untuk mengaduk tepung bolak-balik di saringan.
7. Setelah Anda mengayak semua tepung ke dalam mangkuk, ukur setengah sendok teh baking powder dan campur dengan tepung dengan hati-hati.
8. Sekarang campuran tepung dan baking powder harus dimasukkan ke dalam mangkuk pencampur dengan telur berbusa. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke dalam Tambahkan beberapa porsi kecil ke telur dan aduk dengan pengocok tangan sampai semua bahannya bagus satu adonan telah bercampur.

Panaskan oven dan siapkan loyang kue

1. Mungkin ada jeruji di oven. Ini harus tepat di tengah antara bagian atas dan bawah. Jika terpaksa harus dipindah, sebaiknya lakukan sekarang karena nanti jerujinya akan panas.
2. Untuk menyalakan oven, Anda perlu mengatur dua tombol yang berbeda. Alihkan pemilihan suhu ke 175 derajat dan tombol oven kedua ke panas atas dan bawah. Anda dapat mengenali pengaturan ini dengan persegi panjang dengan dua batang lebar.
3. Sekarang ambil loyang kue Anda. Anda dapat mengetahui bahwa itu adalah bentuk dasar buah yang benar dengan fakta bahwa tepinya bergelombang dan ada juga lekukan melingkar dalam bentuk langsung di tepinya.
4. Ambil sepotong kecil mentega atau margarin dan gosokkan dengan sangat hati-hati di bagian bawah dan samping loyang kue. Kemudian tambahkan dua sendok makan remah roti dan aduk cetakan sedikit. Remah roti menyebar dan menempel di area yang dilumuri minyak. Dengan ukuran ini, kue Lebih mudah dikeluarkan dari cetakan nanti. Adalah penting bahwa Anda melakukan ini dengan sangat hati-hati.

Sekarang adonan sudah matang

1. Isi adonan yang sudah jadi secara merata ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan. Segera setelah oven dipanaskan hingga 175 derajat, letakkan formulir yang sudah diisi dengan hati-hati di atas kisi-kisi di dalam oven. Pastikan untuk menggunakan pemegang pot atau, lebih baik lagi, sarung tangan pemegang pot, karena perapiannya panas.
2. Sekarang tunggu 10 menit dan lihat warna apa yang berubah dari adonan. Jika sudah matang kuning keemasan, Anda bisa menusuknya dengan tusuk gigi dengan hati-hati. Jika tidak ada adonan yang menempel di kayu, berarti adonan sudah matang dan Anda bisa mengeluarkan loyang kue dari oven dan meletakkannya di atas kompor agar dingin. Awas, resiko luka bakar!
3. Namun, jika adonan masih menempel pada stik, tutup pintu oven dengan cepat dan tunggu 5 menit lagi. Kemudian tes lagi, dan jika adonan sudah oke, keluarkan cetakan dari oven seperti dijelaskan di atas dan matikan.

Yang terburuk sudah selesai

1. Sekarang cuci stroberi secara menyeluruh dan letakkan di atas lapisan kertas dapur untuk dikeringkan. Kemudian potong tangkai hijau dari setiap buah dan potong menjadi dua.
2. Periksa apakah kue sudah dingin sementara itu, karena Anda bisa mengeluarkannya dari loyang. Untuk melakukan ini, letakkan piring besar di atas piring, pegang kedua bagian bersama-sama dan balikkan dalam sekejap. Kaleng kue sekarang dengan bukaannya di piring. Kocok perlahan agar kue jatuh dari loyang langsung ke piring.
3. Oleskan dua cangkir puding vanila secara merata di atas adonan dan sebarkan stroberi yang dibelah dua di atasnya.

Kue stroberi panggang pertama Anda sudah siap!