VIDEO: Membuat telur goreng
Membuat telur goreng yang sempurna adalah seni tersendiri. Putih telur harus keras, tetapi kuning telur masih harus sangat lembut. Tapi bagaimana Anda melakukannya? Mungkin trik berikut ini untuk daging panggang es krim goreng membantu Anda.
Telur goreng - ini akan menjadi sempurna
- Ambil loyang berlapis dan olesi sedikit.
- Sekarang masukkan telur ke dalam wajan dingin.
- Pan sekarang perlahan dipanaskan bersama dengan telur. Dengan pemanasan dari bawah, putih telur akan mengeras sebelum panas mencapai kuning telur. Dengan cara ini putih telur bagus dan kencang dan kuning telur tetap lembut.
- Sekarang goreng telur goreng sampai sempurna untuk selera Anda. Anda harus mengeluarkan telur dari wajan paling lambat saat tepi telur goreng sudah kecoklatan.
Goreng telur goreng - dua pilihan berbeda
Pada dasarnya, tidak banyak yang bisa Anda lakukan salah saat menyiapkan telur goreng ...
Menggoreng telur - Anda tidak boleh melakukan itu
- Banyak yang tidak memasukkan telur ke dalam wajan panas sampai panas. Kebanyakan juru masak amatir meletakkan tutup panci untuk memungkinkan putih telur diatur secara merata. Namun, ini juga berarti bahwa kuning telur ditutupi dengan kulit putih. Ini harus dihindari dengan telur goreng asli. Jadi masukkan telur ke dalam wajan dingin dan panaskan perlahan.
- Terlalu banyak lemak tidak membantu saat menggoreng telur goreng. Tepi putih telur akan menjadi renyah dan terlalu cepat kecokelatan jika terlalu banyak lemak panas. Ini berarti telur goreng tidak memiliki cukup waktu untuk dimasak dengan benar.
Jika Anda mengikuti beberapa trik ini, tidak sulit untuk membuat telur goreng yang sempurna. Jangan menyerah jika pertama kali tidak berhasil. Koki master juga pernah kesal pada satu titik atau lainnya tentang telur goreng yang gagal. Latihan membuat sempurna di dapur juga, dan begitu Anda menguasainya, Anda hanya akan menyajikan telur goreng yang sempurna. Semoga berhasil dan bon nafsu makan!
