VIDEO: Buat baklava sendiri

Ini adalah bagaimana Anda bisa membuat baklava sendiri

Jika Anda ingin membuat baklava sendiri, Anda bisa mendapatkan bahan-bahan seperti lembaran adonan baklava dan air mawar di supermarket Turki atau Arab.

1.  Panaskan oven Anda hingga 250 ° C.
2. Panggang hazelnut dalam wajan.
3. Cuci jeruk, potong menjadi dua dan gosok kulitnya. NS jus meremas.
4. Campur jus dan kulit jeruk dengan kacang, gula, kayu manis dan kapulaga.


Baklava - resep kelezatan Turki dengan pistachio

Baklava adalah potongan kecil kue berbentuk berlian, yang ...

5. Lelehkan mentega dan gunakan untuk menyikat loyang springform.
6. Letakkan selapis lembaran kue di dalam cetakan dan olesi dengan mentega.
7. Letakkan setengah lembar kue di cetakan Anda, lapis demi lapis, dan olesi dengan mentega.
8. Oleskan campuran kacang pada lapisan atas adonan.
9. Letakkan sisa lapisan adonan di atasnya dan olesi lagi, lapis demi lapis.
10. Potong baklava menjadi pelega tenggorokan.
11. Tuang sisa mentega di atas baklava.
12. Panggang baklava dalam oven pada suhu 250 ° C selama sepuluh menit, lalu turunkan suhu menjadi 180 ° C dan panggang lagi selama 20 hingga 30 menit.
instagram viewer
13. Atur selama waktu memanggang sirup di sini. Untuk melakukan ini, campur semua bahan kecuali air mawar, didihkan, lalu didihkan selama 10 menit. Kemudian angkat sirup dari kompor dan tambahkan air mawar.
14. Keluarkan baklava dari oven dan tuangkan sirup gula di atasnya.
15. Biarkan baklava dingin dan sajikan dingin.

Jika suka, Anda bisa menaburkan kacang pistachio cincang di atas baklava buatan sendiri. Kelihatannya dan rasanya enak.