Siapkan spageti al dente
Mie dan sejenisnya cepat disiapkan. Spaghetti hanya perlu dimasak al dente, jika tidak maka akan hancur dan terlalu lunak. Sebenarnya siapa saja bisa memasak spageti, tetapi ada banyak trik kecil yang bisa dilakukan dengannya.
Apa yang kau butuhkan:
- pot besar
- 400 gram spageti
- 4 liter air
- 4 sendok teh garam
- saringan pasta
Begini cara membuat spaghetti al dente
Spaghetti hanya terasa sangat enak jika Anda masih memiliki gigitan tertentu. Orang Italia menyebutnya al dente. Waktu memasak yang disarankan biasanya ada di bagian atas paket spageti. Anda hanya dapat memeriksa sendiri apakah pasta sudah al dente.
- Pasta memakan banyak tempat, jadi gunakan panci besar agar spageti bisa menyebar dan tidak saling menempel.
- Pertama beri 4 liter air dalam panci lalu tambahkan garam. Sekarang didihkan air.
- Baru setelah air mendidih, masukkan spageti dan segera aduk. Harap masak sesuai jam dan aduk spageti dari waktu ke waktu.
- Air harus menggelembung dengan lembut sepanjang waktu memasak.
- Kemudian lakukan tes memasak. Itu berarti Anda mengambil mie dari panci, biarkan dingin lalu coba spageti. Itu harus lembut di luar dan sedikit keras di intinya, tetapi tidak keras.
- Saat spageti al dente, tuangkan pasta melalui saringan dan biarkan mengalir.
- Jika Anda menyajikan spageti dengan saus, tambahkan spageti al dente ke dalam saus agar permukaan pasta menyerap saus dengan baik.
- Jika ingin menyajikan saus secara terpisah, masukkan spageti ke dalam mangkuk lalu tambahkan sepotong mentega agar spageti tetap al dente dan mengembang.
Bagaimana cara memasak pasta al dente?
Pasta, mie & Co - enak dan cepat disiapkan. Di sinilah rasa mie seperti ini ...
Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?
